提拉米苏含义你知道吗，提拉米苏怎么做好吃

很多喜爱美食的朋友都非常喜欢吃提拉米苏这一道甜食，其实它就是一种意大利式的蛋糕，带有一股咖啡和酒的香味，吃起来口感非常棒，慕斯的感觉，所以受到很多人的喜爱。那么提拉米苏的含义大家知道多少呢？提拉米苏要怎么做才好吃呢？一起来看看。

提拉米苏含义你知道吗，提拉米苏怎么做好吃

一、提拉米苏含义

意大利文里面提拉米苏的第一种含义就是拉我起来，这个是根据字面意思来解释的，很好理解，还有一种美好的含义就是请记住我和带我走，意味着吃掉的并不只有美味，更是带走的幸福和快乐。

二、提拉米苏怎么做好吃

食材

鲜奶油150克，鸡蛋黄1个，奶油奶酪125克，糖粉适量，糖适量，咖啡粉适量，水100ML左右，咖啡溶液少许，吉利丁1片，朗姆酒40ML左右。

做法

1.把奶油奶酪从冰箱里取出来等待软化，然后在把吉利丁用水泡软，再把鲜牛奶打发，放入冰箱里面冷藏备用。

2.在蛋黄里面加入适量的汤，隔着水煮，在这个过程中需要把他们搅拌均匀，然后再端走，继续搅拌几分钟知道颜色变成淡淡的白黄色。

3.将已经软化好的奶油奶酪放入蛋黄液里面加一点点柠檬汁搅拌均匀。

4.然后再把奶酪和蛋黄糊一起放进去混合，加入少量的咖啡溶液搅拌成糊状。

5.想要什么形状的可以按照自己的喜好来，圆形心形都可以摆，在上面刷一点咖啡酒溶液。

6.然后每一层芝士都需要刷一层咖啡酒溶液反复到最后一层为止。

7.放入冰箱冷藏一夜之后就能吃了。

现在大家对提拉米苏含义已经有了大致的了解吧，非常美好的一种寓意，可以和自己的爱人一起吃提拉米苏或者一起做哦，虽然制作的方法比较复杂，但是男女搭配，干活不累，更何况是用心做出来的，相信比店里面卖的提拉米苏更好吃哦，值得一试！