美味的披萨在家应该怎么做才能成功

披萨起源于国外，是用面饼在上面加上各式的蔬菜和各种肉制作，再加上芝士。一口咬下去有那种拉丝的感觉，非常好吃。我们最早看到披萨的话也是从电视广告上面来看到的，也从来没有尝过。当中国开始慢慢发展有披萨之后，尝了一口也确实是非常的好吃，其实披萨跟我们中国的面饼有点像，但是它会做得更加精致一些，所用的配料也更加豪华一些。那今天我们就来学做披萨，在家也可以享受美味的披萨了。

美味的披萨在家应该怎么做才能成功

食材准备

高筋面粉，低筋面粉，酵母，盐，洋葱，青椒，玉米粒，青豆粒，虾仁，鸡肉，牛肉，芝士

步骤

1.用适量的高筋面粉和低筋面粉以及酵母和盐混合在一起，然后加入水开始搅拌，边加水边搅拌，注意它的干湿度。

2.开始打面，因为我们自己人工来揉面的话，劲道没有那么好。我们可以提前购置一个打面机。先调整到力度小一点的打面程序，然后再加快速度搅，直到面完全打好。

3.将打好的面从机器当中取出，然后放在一旁进行醒面。

4.在醒面的时候，我们可以把准备好的洋葱、青椒、以及牛肉、鸡肉、虾仁等进行洗净处理，切块处理。

5.约40分钟到一个小时左右，面就面团就会发成，是之前面团的两倍左右，这时候就可以开始用了。

6.一般打一次面的话我们可以做几个披萨，所以不要把一整块面团都放在一个平底锅当中，而是可以把它分为几个小面团，然后找一个烤盘，再把面取一小块下来，平铺在烤盘上面，用筷子将面戳一些出气孔。

7.将准备好的洋葱，青椒，玉米仁，还有青豆儿全部均匀的铺洒在面饼上面。

8.在蔬菜上面再加入已经准备好的牛肉和虾仁还有鸡肉，平铺好。

9.在肉上面撒上芝士。

10.将烤盘放入烤箱中用200度高温，来烤制大约20分钟。小伙伴第一次烤制的话，不知道时间，可以中途关火看一下，可以继续烤，直到烤熟为止。

11.烤熟之后把它拿出来，然后在上面再撒上一层芝士，这是为了吃的时候拉丝更好看，也有香气和食欲。

12.进入烤箱只需要烤制一到两分钟，芝士融化在最上层就可以了。

13.好吃的披萨就做好了。

14.剩下的面团以同样的方法做。

以上就是披萨的制作方法，揉一次面团一般可以做三到五个披萨，根据家里的实际人数情况，进食量来确定。那么我们在披萨的选料上面也是可以根据自己的口味儿，做咸的或者是水果味的，或者是各种你们自己想吃的蔬菜类的都是可以的。主要是把面皮发好，把面饼皮做好的话，那么要想做到其他的就非常简单了。不知道小伙伴是不是已经记住了制作步骤呢？不如亲手试试吧。