腰子是什么，你知道怎么做好吃吗

爱吃烧烤的朋友平日里喜欢不喜欢吃腰子呢，现在很多的烧烤店都不是以烤肉串出名了，很多的烤肉店都是直接专门卖烤腰子，很多的小吃店也是专门做这个，但是很多人可能都觉得腰子这个东西味道很大，所以不爱吃，但是如果选择合适的方法，还是很好吃的。

一、腰子是什么

动物身体我们经常吃的就是猪腰子，这个位置就是肾脏器官，是我们的主要排泄器官，两边都有一个，肾脏表面光滑，肾脏通过排泄身体代谢后的废物，来保持我们人体内部的洁净，维持人体内部稳定，之后是我们的内体内不循环和新陈代谢能够正常的进行。

二、腰子怎么做好吃

首先我们把整个猪腰子从中间切开，把中间的白筋去除干净，放入水里免清洗，祛除了血水，之后顺着上面的纹理切好，切成块状，接下来的步骤是非常的关键的，就是要祛除腰子的怪味，我们把他放到碗里面，在碗里面加入酱油，料酒，淀粉，葱姜，腌制，大概需要一个小时的时间，之后准备好其他的食材，将豌豆荚切好，胡萝卜去皮切块。在准备好自己喜欢的调味料，还可以准备一些孜然，炒菜吃好吃。

打开火，在炒菜锅里加入适量的食用油，之后等到热了，之后豌豆荚胡萝卜和猪腰子一起放到锅里爆炒，炒到猪腰子不再有血水流出来就好了，之后我们在加入咸盐鸡精，或者爱吃甜味的加入白糖，之后调味了出锅就好。

腰子是什么，你知道怎么做好吃吗，文章里分别介绍了两个部分给大家，首先给还没接触过腰子的朋友简单的科普了一下知识，如果看了之后感兴趣的话就接着了解第二部分，我们购买猪腰子怎么能够在家里做出好吃的，相信你一定会爱上的。