我们都知道秋葵的营养价值非常的丰富,加上作法也是非常多多,比如说白灼秋葵就是我们经常会做的一种方法,这种方法非常的适合现在的季节,那么大家对于秋葵的副作用有多少了解呢,我们一起看看这次的介绍,一起看看好的蔬菜还有别的吗。

一、秋葵的副作用
秋葵吃多了的坏处和副作用如下:
1.影响排石
秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者,是不能食用的,否则容易影响排石,也容易引起痛风。因此肾结石病人,注意不要食用秋葵,不然会直接影响正常的排石治疗,还容易因此增加结石的症状。
2.加重腹泻
秋葵是一种偏寒凉的蔬菜,因此脾胃虚寒、经常拉肚子的人群,是不能食用的,否则会加重腹泻。
3.损伤肠道
秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能不好,容易引起损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。
4.引起过敏
秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛属过敏原,建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。

二、秋葵的作用
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
对于消化功能不好的人们来说,秋葵中含有的果胶以及牛乳聚糖等成分,具有帮助消化、保护肠胃的功效,可以促进胃液分泌,提高人们的食欲,改善消化不良的现象。
咖啡黄葵,亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值哦。

秋葵的副作用是不是文章里介绍的很明确了呢,我们可以看到这个虽然有很多营养成分的蔬菜有很多的副作用的,所以即使喜欢吃也是不要吃多了,什么食物都是搭配在一起吃才能够保证营养均衡全面的摄入的,这一点希望大家能够了解中注意。
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