鲜银耳汤的做法大全，养生保健的你看过来

银耳是我们生活中一种常见的保健品，也是逢年过节送给亲戚朋友的一个不错的选择，不知道大家自己在家里会不会定期的做一些银耳吃呢，其实很简单的做法就是直接把银耳加入到稀饭了，之外大家还可以制作银耳汤，我们今天就给大家介绍银耳汤的好吃的做法吧，快来看看。

鲜银耳汤的做法大全，养生保健的你看过来

一、鲜银耳汤的做法

1.银耳汤

将银耳准备好，撕成小块，放到容器里备用，之后将红枣，枸杞，百合，莲子，冰糖等等的配料放到水中开火熬上半小时左右，之后等到这些食材都变得软了起来后，将撕好的银耳加入到锅里煮大约十五分钟之后就好了。

大家也可以根据自己的口味选择加入一些养生的食材药材，增加它的营养价值。

2.枸杞银耳汤

这个做法基本上和上面给大家的描述是类似的，只不过我们在银耳汤快要出锅的时候加入一些枸杞，枸杞直接生吃就好了，所以说大家可以试试这个。

3.银耳小米粥

相信小米粥大家都会做吧，我们在做小米粥的时候，趁着煮了10分钟的时间加入银耳，银耳比较容易煮熟，之后在过10分钟出锅就好。

二、鲜银耳汤的价值

1.银耳中含有丰富的维生素，尤其是维生素D的含量最为丰富，对于我们人体来说，能够有效地防止体内的钙元素的流失。

2.银耳中含有多种多样的氨基酸，其实人体所需要的氨基酸大部分银耳都能够满足，银耳中的矿物质含量也是比较的丰富的， 比如说钙铁，是银耳中微量元素含量最为丰富的两种，大家可以很好的从中补充营养物质，必吃很多的化学保健品好得多。

3、银耳中多糖的含量比较的高，比如说海藻糖，甘露糖醇等糖类，这些糖类的营养价值都是比较的高的，而且对于身体强壮有很大的帮助，银耳是一种很好的滋补养生的食物。另外其中还含有丰富的膳食纤维。

鲜银耳汤的做法大全你看了文章其实就掌握了好几种方法了，核心的做法就是文章介绍的那样了，只不过大家可以根据自己的习惯选择还要不要加入其他的食材了，那么我们很推荐大家吃银耳，因为它的价格也不算很贵，还能够提供这么多的功效。