九个月大的宝宝正处于迅速成长的阶段,宝宝开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育。那么,九个月大的宝宝吃什么是很多妈妈都想知道的事情,接下来我要为妈妈们介绍下九个月大的宝宝食谱。
一、九个月大的宝宝食谱
九个月的宝宝,饮食不必像以前一样要做得很碎,食物的范围也扩大了很多。在选择食物时要注意其营养价值,一般说来绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝肾等内脏比肉类营养价值高,杂粮比精粮营养价值高。
1、红薯鸡蛋粥
原料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙
制法:
a、将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
b、将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
c、红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
d、粘稠时放入蛋黄,搅匀。
2、栗子粥
原料:栗子5个,海带清汤1/2杯
制法:
a、将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
b、海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
3、蔬菜粥
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干
制法:
a、大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
b、用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
c、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
4、大酱粥
原料:米粥1小碗,大酱1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜若干
制法:
a、将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
b、蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。
c、煮好之后放大酱调味。
5、胡萝卜粥
原料:胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡萝卜素B族维生素,脂肪糖类其中含大量果胶,有收敛和吸附作用。患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动,对抑制消化不良,所引起的腹泻非常合适。
6、脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古代人已作为药用,其性味甘咸平,猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物,钙磷铁等营养成分,可防止发生营养不良。
原料:猪脊肉100克粳米100克,食盐香油川椒粉各少许。
制作:先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下,然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点:粥有肉香油等调味品,味道极好,此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血。
看完关于九个月大的宝宝食谱搭配这篇文章,相信妈妈们应该对不同的食物有不同的了解吧。所有,妈妈们可以根据宝宝的喜好来制作不同的食物,必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。
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