婴幼儿食谱有什么

婴幼儿肠胃脆弱，很多食物不能很好地消化或吸收。而孩子的胃，也是家长们非常关心的。很好地了解适合婴幼儿食谱，才能让婴幼儿更加健康成长。营养是婴幼儿健康成长的物质基础和关键。那么，婴幼儿食谱有什么，跟着小编一起阅读聪明宝宝营养食谱搭配吧！

婴幼儿食谱有什么

一、胡萝卜肉末

原料

胡萝卜20g，牛肉10g，鸡蛋半个，姜葱少许，植物油、细盐少许

制法

将胡萝卜洗净切成丝，在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟，盛出后用刀剁成泥状。将牛肉洗净剁成肉末，盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋，然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌均匀，用蒸笼蒸熟后即可。

二、肝末蛋羹

原料

猪肝20g，鸡蛋半个，细盐少许，香油少许

制法

将猪肝洗净切成片，在开水中焯一下，捞出后去筋、去包膜后剁成泥，放入碗中。将鸡蛋磕入肝泥碗中，加入少量水调匀，放一点细盐，用蒸锅蒸熟，再加几滴香油即可。

三、肉末卷心菜

原料

卷心菜50g，猪肉10g，植物油少许，细盐少许

制法

将卷心菜洗净用开水焯后切碎。将猪肉洗净后切肉末，炒锅加热加入植物油，再加入肉末翻炒，撒上细盐翻炒后出锅。

四、鱼香火腿卷

功效

色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特，小朋友非常喜欢。青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。

原料

青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

制法

1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。

2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。

3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟;蒸熟后取出，淋上油、芡汁;最后用西兰花、番茄围边即可。

五、果香拼盆

功效

香气四溢，营养丰富，爽滑可口，适合3岁以上的孩子食用。菠萝含有丰富的维生素C和矿物质;胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用;山药能健脾润肺;芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发孩子的食欲。

原料

菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。

制法

1、将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。

2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。

3、将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。

4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。

看完关于婴幼儿食谱有什么这篇文章，相信妈妈们应该对不同的食物有不同的了解吧。宝宝的成长发育很重要，所以对于每天的食物营养要求比较高，妈妈们在日常饮食中一定要注意合理安排宝宝的饮食，保证宝宝的营养均衡。