猪肉是寒性还是啥？

猪肉是大家在日常生活中经常食用的一种肉质食品，那么当今社会发展越来越好，养生食疗就是最好的一种饮食方式，那么猪肉是寒性的吗？这个问题就需要大家了解了，因为不同的身体状况下需要不同的食疗来补充身体，一起跟着小编往下看吧！

一、猪肉是寒性还是啥

食物的四性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。猪肉是寒性的基本上是对的，猪肉性甘、微寒，也可以认为猪肉是平性的。

二、猪肉的食用——猪肉馅饺子

饺子现在事越来越多人喜欢吃，也越来越受人们的欢迎了，饺子含有的营养是最丰富的，饺子含有人体所需的各种维生素，矿物质，还有蛋白质，经常吃饺子能够提高身体的免疫能力，而且对于身体健康是有好处的。

包饺子是需要瘦肉和蔬菜，瘦肉最好是选择猪肉，猪腿肉也可以，三层肉可以，这个是看个人喜好的。猪瘦肉含有的蛋白质是比较多，对身体健康比较好。

首先，是菠菜猪肉馅水饺。用菠菜和猪肉一起包水饺，能够治疗肺部水肿的现象。

猪肉和芹菜在一起剁成粉末状，也是比较受广大朋友喜爱的。将芹菜去除芹菜叶，将芹菜梗剁成细碎的形状，然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成细细的。这样，做出来的水饺会流出好多的汤汁，味道比较好吃。

三、猪肉的食疗作用

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

具有补肾养血，滋阴润燥之功效;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

四、猪肉的功效与作用

1.滋阴润燥

猪肉有补肾养血、滋阴润燥、益气的功效，对于患有燥咳热病、伤津、消渴、羸瘦、贫血、便秘等症的患者大有裨益。

2.改善贫血

猪肉提供的血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。

3.补虚强身

猪肉含有丰富的B族维生素，可以补虚强身。

猪肉的用量与贮存

猪肉可煮汤、红烧、清炒、溜、酱、爆、焖。每餐80～100克，新鲜食用，或放入冰箱保鲜格中保存。

猪肉是寒性的问题，小编在上面已经详细的给大家讲述了，相信大家看了小编的讲述一定也已经明白了这个问题了。养生食疗的饮食方法是大家最喜欢的一种饮食方法，因为只有这种饮食方法才能让自己的身体保持健康的状态。今天的分享大家都满意吗？