这是个不缺乏创意的时代,各种混搭也是层出不穷,而面对马上要来临的中秋节,也是有一种创意让人映象颇深的。可能大家熟悉了辣椒炒肉、辣椒拌菜之类的,但是月饼炒辣椒还是相对比较陌生,我们今天就来给大家介绍这一份独特的月饼炒辣椒做法,和小编一起,过一个不一样的中秋节!一起来看看!
月饼炒辣椒做法,分分钟学会
一、月饼炒辣椒材料
月饼适量、黑木耳、辣椒适量、豆豉、食盐、蒸鱼豉油、食用醋、香菜适量、食用油
二、月饼炒辣椒做法
1.第一步当然就是拆掉月饼华丽丽的的包装了,建议将月饼切成两半备用;
2.在这个基础上,我们就需要把新鲜辣椒洗净,然后去掉里面的辣椒籽以及辣椒蒂,均匀的切成段,并将黑木耳洗干净,然后切成片状以备用。
3.待一切准备就绪,就开始往锅里倒入食用油,待烧至三四成热的时候,即可将切好的辣椒倒入锅中翻炒,注意使用中火即可。这个程度的把控是以辣椒皮略呈虎皮状,然后将豆豉(此处5-6粒即可)。
4.紧接着再加入食盐调味道,再将黑木耳沥干水分,待黑木耳在锅里翻炒出响声后,我们加入蒸鱼豉油和食用醋充分炒匀。
5.这个时候就是月饼出场了,我们把事先切好的月饼倒入锅里,然后和之前的材料一起翻炒,几分钟后即可盛盘,你一定可以闻到浓浓的香味!
通过上面的详细介绍,相信大家对月饼炒辣椒做法有一定了解了吧?其实每年都会吃月饼,如果我们大胆尝试下这种独特的吃法,也是不错的选择!不妨自己亲手来制作这一份特别的月饼炒辣椒,也会给家人不一样的体验,那种感觉也是非常赞的!不妨试一试!真的很简单,我们需要用上的只是一颗诚挚的心,和敢于尝试的想法。让身边的人感受到我们的真心!
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