鸡腿怎么做好吃？小小鸡腿大大美味

鸡腿属于肉类当中的一种，平时我们都会喜欢买鸡腿回来制作一些美味佳肴。因为鸡腿当中的肉是比较嫩的，而且鸡腿肉是不含任何脂肪的，所以对于减肥人士来说也是可以吃的，不会对我们的身体造成任何的负担。那平时小伙伴买回来的鸡腿都是怎么做的呢？今天小编就跟大家讨论一下鸡腿怎么做好吃的话题，看看有哪些制作方法可以制作出美味的鸡腿来。

鸡腿怎么做好吃的制作方法有哪些

一、红烧鸡腿

食材准备：鸡腿，盐，味精，白糖，葱姜蒜，五香粉，酱油。

制作步骤：

1.将新鲜的鸡腿洗净切块之后放在一旁备用。

2.锅中放入食用油，待油热后将葱姜蒜倒入锅中爆炒，直到有香味，再将切好的鸡腿块放入锅中进行翻炒。

3.翻炒时加入料酒，盐，酱油，白糖调味。

4.锅中加入少许的水，盖上锅盖让鸡腿在锅中煮一会，大约20分钟。

5.煮熟后在出锅前加入少许味精调味即可食用。

二、炸鸡腿

食材准备：鸡腿，13香粉，盐，味精，白糖，料酒，葱姜蒜，鸡蛋，面包糠。

制作步骤：

1.新鲜的鸡腿冲洗干净之后控水，然后用小刀在鸡腿上切上若干个口子，在鸡腿上抹上盐，五香粉，白糖，味精，料酒腌制。

2.大约腌制半个小时到40分钟左右，然后将腌制好的鸡腿摆盘。

3.在腌制的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液放在一旁备用。

4.将腌制好的鸡腿倒入鸡蛋液当中，裹上鸡蛋液，然后再蘸上面包糠。

5.锅中倒入适量的食用油，待油温到八十度左右，将鸡腿放入开始油炸，炸的时候要开小火反复炸，直到鸡腿炸熟为止。

三、清蒸鸡腿

食材准备：鸡腿，五香粉，盐，味精，白糖，料酒。葱姜蒜，麻油

制作步骤：

1.将鸡腿洗净用刀划成划口子，然后将盐，味精，白糖，料酒以及葱姜蒜均匀地码在鸡腿上。

2.将腌好的鸡腿放入盘中，放进蒸锅里面开始蒸。

3.20分钟到半个小时左右之后就蒸好了，出锅前撒上一些麻油就可以吃了。

以上就是关于鸡腿怎么做好吃的制作方法，不知道小伙伴喜欢吃哪一种。平时小编做的最多的就是炸鸡腿，因为炸鸡腿吃起来外酥里嫩，非常的好吃，尤其小孩子特别喜欢吃。当然除了这几种制作鸡腿的方法之外，小伙伴也可以根据自己的创意和自己喜欢的口味制作出不同的鸡腿的方法，相信一定会是好吃美味的。心动不如行动，赶紧动手自己做一下美味的鸡腿吧。