抹茶冰皮月饼怎么做好吃又简单

传统性的月饼口味有豆沙馅的，蛋黄馅的，五仁馅的等等，其也陪伴着我们度过了一定的年头。现如今随着科技的发展，也发展出了更多口味的馅。就如冰皮月饼来讲，它的馅也是很多的，水果味的，抹茶味的，都会存在着。那么若是想要在家里面制作抹茶冰皮月饼，怎么做好吃又好看呢?喜欢做美食的人们，赶紧来看看做法吧!

抹茶冰皮月饼怎么做好吃又简单

1.首先需要的是做外表的冰皮，像是糯米粉还有白糖粘米粉，都是需要的，将其给放到盆子里面。

2.再加入牛奶，这个量需要看放入的面粉来进行调配，当然还不能少的是油了，放入油之后，再将其给搅拌均匀。

3.放置一定的时间之后，再上锅给蒸上个20分钟左右，再出锅后放的不烫手再弄成团子的形状。

4.将内馅给弄成圆形，这里当然是抹茶味的馅了哦。

5.然后再把准备好的小团子，给弄成圆形的，然后再把馅给放进行，慢慢的收紧，让其皮还有馅都 相互给融合起来。

6.在手上给弄一些面粉，让其不沾手，可以更好的进行制作。然后再放入模具给弄成圆形的月饼形状，沾好之后，再将其慢慢的推出来，冰皮抹茶味的便做好了哦。

7.最后一步，便是入烤箱进行烤制，等烤熟之后，便可以进行食用了，大概是在15分钟左右，便可以出烤箱进行食用了哦。其带有着浓浓的抹茶气息，当然外表上面，也是具有着冰皮的特色。

有关于抹茶冰皮月饼的做法，是不是很简单呢。在中秋节的时候，若是掌握好了方法的话，在家里面，也是可以自己进行制作的哦。其味道上面带有着浓浓的抹茶气息，平时喜欢购买的人们也不在少数。但是需要注意的是，一次性不可以食用的过量了哦。再有便是对抹茶过敏的人们，最好不要吃，身体才是最重要的呢!