中秋节的古诗你知道多少，关于月饼你又了解多少呢？

到了中秋佳节，现代人多通过聚会吃饭表达节日的喜悦。可是在古代，古人怎么度过中秋佳节呢?古人在中秋节一般都会吟诗作对，又或者自己动手烹饪中秋节的月饼。那么你知道中秋季的古诗有哪些吗?古人又是如何制作月饼的呢。

中秋节的古诗你知道多少，关于月饼你又了解多少呢

一、中秋节的古诗

中秋节的古诗词有很多，最让人记忆深刻就是苏轼的《水调歌头·明月几时有》中的一句：但愿人长久，千里共婵娟。又或者是李白的诗句：小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。这些诗句都是关于月亮的，其实还要很多诗句是关于月饼的，还是苏轼的：小饼如嚼月，中有酥和怡。还有古诗：饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余。说明我们古代中秋和月亮和月饼都息息相关。

二、古代月饼来源

1.太师饼

太师饼是现代月饼的开端，可以叫做现代月饼的祖先了。主要出现在江苏浙江地区，为了纪念一位太师，所以叫做太师饼。历史非常悠久。这种饼制作方法十分简单。

2.胡饼

这种月饼在汉代就出现了，原材料主要是芝麻、胡桃仁和桃子仁加上面粉制成的。是古代人去西域的时候，制作而成，后来传到了中原。这种饼是圆形的，馅料香脆可口，让人回味无穷。

3.唐代的月饼

到了唐朝的时候，把胡饼就改叫月饼了。而且出现了专业制作月饼的师傅以及店面，月饼已经在民间广泛流传开来。

三、古代月饼的制作方法

古代月饼制作方法主要采取月饼模具。月饼模具有很多种，都雕刻了精细的花纹和纹理，而且不容易变形，十分精致。在制作月饼的时候十分方便简单。省时省力。而且古人制作的月饼堪比工艺品，十分有讲究。

以上就是有关于中秋节的古诗和中秋节月饼的来历的小知识了，大家是不是觉得收获良多呢。很多美食看着起来十分简单，实际背后都有很深的文化背景和传统知识，这说明了我们古人十分喜爱美食，也十分浪漫。