这几天重庆本地气温一降再降，
小编寻思除了应该添加秋裤以外
重庆火锅怎么能少呢?
话不多说——情满山城火锅走起
这种地道又正宗重庆老火锅zui适合这个天气
正宗牛油锅底
光看这红彤彤的锅底，小编就忍不住两眼冒光!
盯着一颗颗辣椒，嘴里都在吞口水~
手工炒制的牛油锅底汤鲜色亮、
麻辣鲜香、味道厚重!越吃越有味!
屠场鲜毛肚
重庆火锅的历史，让毛肚地位超然，
名声再响的老火锅店，也要靠它检验功底!
情满山城的毛肚新鲜看得见，加起来比脸还大!
“七上八下”后 放入口中，又脆又嫩!
秘制排骨
排骨煮的时间要稍微长点，6分钟左右~
自制佐料麻辣，脆骨酥香弹润，肉质鲜美可口!
出锅后沾点味碟，整颗放进嘴里，
翻滚的麻辣与排骨香，无时不刺激着你的味蕾!
嫩牛肉
牛里脊被切的薄若蝉翼，稍稍上浆，
均匀的码在盘子上，每一片牛肉都纹理清晰，
灯光下，竟然薄的可以透光!
一人一盘肉根本无法满足~
雪花肥牛
雪花肥牛含有大量人体所需的脂肪酸，
营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
脂肪与肌肉纤维的交织，吃起来肥而不腻!
手工虾滑
晶莹剔透的虾滑，新鲜程度肉眼可见，
据说这是百分百青虾仁，手工敲打而成
不用煮太久，3-4分钟即可出锅
入口之后Q弹爽滑，容易让人上瘾哦。
除了上面菜品外，
还有超多超多菜品等你来解锁!
反正小编一顿吃下来胃都装不住了
吃到飙汗，筷子还停不下来!
投资金额：￥16.6-20.78万
付大大辣卤火锅于2020年成立，致力于为消费者提供火锅等，产品物美价廉，受到了众多消费者的一致认可和青睐，众多的加盟商们也是对该品牌喜爱有加。如今，付大大火锅的门店遍布中国各地，实现了全国资源共享，从而为更多的消费者提供满足需求的产品，品牌知名度不断提升，消费者的喜爱度持续增加。
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投资金额：￥100-500万
龙湾码头，创立于2018年，开创了毛肚火锅新品类，专注毛肚火锅 在全国率先提出“手撕毛肚——好毛肚，撕着吃“理念 拒绝火碱发制，国内较早采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“的企业，赞誉无数的招牌菜“手撕毛肚王” 其口感：脆嫩鲜爽，一口弹牙；一经推出便天天排队，单店平均每周卖掉1000余份 龙湾码头毛肚火锅现全国拥有30余家门店，覆盖山东、上海、济南、苏州等20多个城市和地区成为多地顾客必打卡餐厅龙湾，龙
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投资金额：￥5-10万
曾四喜火锅是藏在重庆南岸五小区老巷子里的地道老火锅，经过曾家三代传承，现曾家第三代人从曾孃孃手上接受经营，“老”火锅代表曾家前辈对传统手工工艺的执着和讲究，这一锅考究的锅底味道早以同过往岁月一同融入在几代人的内心深处。
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