好吃到哭泣的奶酪棒，奶酪爱好者千万不要错过！

奶酪大家一定都听说过或者吃过，奶酪是一种发酵的奶制品，含有丰富的乳酸菌和酸奶有些相似，老少皆宜。但大家可能对于奶酪棒的详细知识不是那么的清楚，可能有些人都不知道奶酪棒是什么样子，奶酪棒怎么做等等，下面小编就带大家来看看和奶酪棒相关的知识。

一、奶酪棒

奶酪棒其实也是一种网红小吃，在国内也很受欢迎，奶酪棒经过油炸后外表是金黄色的，中间用竹签插着看着像一根大玉米，炸好后可以在上面挤上自己喜欢的沙拉酱，番茄酱等等，口感软糯，刚做出来的还可以拉丝哟，可以说好吃的同时还有趣味性。有些人可能觉得油炸的不健康，当然也有烤出来的奶酪棒，很适合当零食吃，奶香十足，口感酥脆，还可以补充能量。

二、奶酪棒怎么做好吃

1.炸奶酪棒

炸奶酪棒简直是爱吃奶酪者的福音，炸着吃味道口感都很赞~主料：马苏里拉奶酪、面粉、鸡蛋、面包糠;辅料：盐、糖。首先将冰冻过的马苏里拉奶酪切成1.5cm左右的细条，然后裹上厚厚的面粉;把鸡蛋打成蛋液加入糖和盐调味，把裹上面粉的马苏里拉奶酪沾满蛋液，再裹上一圈面包糠，要裹匀，再放入蛋液中滚一圈，然后再裹一圈面包糠;起锅热油，把裹上面包糠的奶酪棒放入油锅中炸，炸到表面泛黄后立马捞出沥油，沥好后挤上自己爱吃的酱就可以开动啦。

制作过程中要注意奶酪一定要冷冻过的，不然会太软，油炸的时间也不能太长，奶酪可能会漏出来，只有趁热的时候奶酪才会拉丝。

2.意式奶酪棒

主料：黄油100g、砂糖60g、全蛋液50g、杏仁粉20g、帕马森芝士粉90g、低筋面粉200g、黑胡椒粉适量、盐适量。

首先把黄油软化切成丁，倒入砂糖和少量盐，用刮刀搅拌均匀，然后用打蛋器打发蓬松，加入蛋液搅拌均匀，再加入杏仁粉芝士粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，筛入低筋面粉后揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时，然后把冷藏好的面团擀成1cm厚的片，在表面喷点清水，撒上黑胡椒粉后再轻轻擀一下，切成条，最后放入烤箱烘焙好即可食用。

好吃到哭泣的奶酪棒，奶酪爱好者千万不要错过！以上就是小编给大家带来的关于奶酪棒的知识，希望大家可以有所收获，奶酪棒的吃法有很多，大家可以多加尝试。奶酪棒就是浓缩了的牛奶，有丰富的钙和蛋白质等，而且也容易消化和吸收，小孩可以适量食用来补充钙。