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天山雪莲果是什么?长的像地瓜的水果,你知道吗?

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

天山雪莲果在外形上和颜色都很像地瓜,没有见过天山雪莲果的人都会以为这是一个地瓜,但它并不是。天山雪莲果生长在高海拔地区,习性也和地瓜差不多,地下的是果实,地上的是植物,是一种根茎类水果,吃起来口感很像梨,甘甜可口,味道鲜美,并且富含汁水,口感很像冬天的大雪梨,在冬天吃很不错。今天,小编为大家介绍一下天山雪莲果。

一、天山雪莲果是什么

天山雪莲果生长在地下,俗称“地下水果 ”。天山雪莲果是野生植物,属于绿色植物食品。含有大量纤维和果糖,并且还含有人体所需要的多种氨基酸,对人体很有好处。另外,天山雪莲果热量很低,而且其中所含有的矿物质元素也比较多,对人体很有营养,比较适合减肥人群食用。

二、天山雪莲果有什么功效

1.促进消化,增进肠胃蠕动,润肠通便,增加人体肠胃的代谢功能,排出毒素,让身体更加健康。

2.美容养颜,对于痘痘、暗疮有较好的养颜美容效果,长吃可以美化肌肤。

3.降低血糖,对于老年人群有很大的好处。

三、天山雪莲果怎么吃

1.生吃

雪莲果是天然的绿色食品,可以生吃,从地里采摘雪莲果出来,只需要把表面的泥清洗干净,再去除外皮,就可以当作水果一样直接吃。另外,天山雪莲果还可以在采摘后放两三天,可以增加甜度,更加好吃。

2.炒肉丝

将天山雪莲果清洗干净,像切土豆一样切成细丝,经过翻炒的雪莲果甜味更上一层楼,甜味会传到肉丝上,肉丝也似乎有了一点甜蜜的味道,配上一碗米饭,很开胃。

3.煮汤

将天山雪莲果清洗干净,切成小块,用来炖煮鸡肉或排骨,也是一道味道很不错的汤菜。不仅是菜,还可以加在甜品里面,银耳汤,雪梨水都可以加入天山雪莲果,天山雪莲果和食材(水果)一起炖煮,汤会更加新鲜可口。有感兴趣的朋友,可以尝试一下。

4.做甜点

将天山雪莲果清洗干净,切碎后,加入在甜点里面,用烤箱做成甜点,因为它本身具有甜味,所以不必再另加蜂蜜和白糖,口感很不错,吃一口甜滋滋。既然避免了过多的摄入了糖类,还很健康。

天山雪莲果是很喜欢太阳光的植物,在太阳的照耀下会生长比较好,比较喜欢光照。其实,天山雪莲果还可以开花,但是不结籽,地下的根茎果实长得像地瓜又像山药,果肉晶莹剔透,口感爽脆清香,比较适合小孩子和老年人群食用。天山雪莲果在各大超市都有售卖,有感兴趣的朋友,可以尝试一下。

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