水白菜怎么做好吃，这样做简单又下饭

水白菜是一种长得和白菜差不多的蔬菜，它是一种水生植物，营养价值比较丰富，适量地吃一些还有助于肠道的健康。而且它的烹饪方法也是比较简单的，今天小编就来为大家介绍一下水白菜怎么做好吃，下面就一起来看一看吧。

水白菜怎么做好吃

一、水白菜滑肉汤

1.材料

水白菜，猪肉，鸡精，淀粉，食盐，橄榄油，生姜，大蒜

2.做法

(1)先把所有材料清洗干净，猪肉切片，然后用生姜、大蒜、橄榄油和淀粉腌制二十分钟；

(2)锅中倒入适量的清水，然后把水白菜切好倒入锅中，烧开之后倒入猪肉片；

(3)煮熟之后加上适量的食盐和鸡精调味即可。

二、水白菜炒鸡蛋

1.材料

水白菜，甜椒，生姜，料酒，鸡蛋，大蒜，生抽，食盐

2.做法

(1)所有材料清洗干净，大蒜和生姜切成碎末，甜椒切成小丁，水白菜切段；

(2)热油锅，倒入葱姜蒜末爆炒出香味，然后加入水白菜翻炒均匀；

(3)倒入鸡蛋和甜椒翻炒，最好加上生抽、料酒和食盐翻炒均匀即可。

三、脆米拌水白菜

1.材料

水白菜，烤花生，大蒜，香醋，食盐，白砂糖，香油，生抽

2.做法

(1)先把水白菜清洗干净，切成细丝之后下水焯一下，捞出后沥干水分备用；

(2)烤花生和大蒜剁成碎末，倒入香醋、生抽、香油、食盐和白砂糖调成酱汁；

(3)把所有材料放在一起，搅拌均匀即可。

四、水白菜炖粉条

1.材料

水白菜，五花肉，粉条，豆腐，食盐，生姜，大蒜，香葱，干辣椒，芝麻酱，鸡精，食油

2.做法

(1)先把所有材料清洗干净，水白菜和豆腐切成小块，葱姜蒜和辣椒切成碎末，五花肉切片；

(2)热油锅，倒入辣椒、葱姜蒜末爆炒出香味，然后倒入五花肉煎炒；

(3)把水白菜放进去翻炒片刻，然后倒入豆腐、粉条和适量的清水焖煮十几分钟；

(4)等到菜快熟的时候加入芝麻酱、鸡精和食盐翻炒均匀即可。

五、咸肉冬菇白菜汤

1.材料

咸肉，香菇，粉丝，生姜，食盐，胡椒粉，香油，水白菜

2.做法

(1)所以材料清洗干净，香菇、水白菜和咸肉切成细丝，生姜切片；

(2)把咸肉放入锅中慢慢煸炒，然后倒入水白菜、香菇和生姜片翻炒均匀；

(3)加入适量的清水，大火煮开之后加入粉丝，煮软之后放入食盐、胡椒粉、香油调味。

通过小编的介绍，相信现在大家都知道水白菜怎么做好吃了吧。水白菜的烹饪方法是非常地简单的，不过需要注意的是并不是所有人都适合吃水白菜的。水白菜性凉，要是胃寒或者经常拉肚子的人吃了，会让腹痛腹泻的情况更加严重。