看到羊奶果这几个字,是不是有很多小伙伴都没想到还有这种水果!甚至怀疑这是一种水果吗?不用怀疑,羊奶果就是一种水果,而且它酸甜可口,好吃极了!但是有的果子也略酸,别有一番风味!说到这里,是不是没有吃过羊奶果的小伙伴已经摩拳擦掌,跃跃欲试,想马上来尝一尝这羊奶果的独特风味呢!别急,下面先跟小编来了解一下羊奶果,再给大家介绍几种简单的羊奶果吃法。
一、羊奶果
产自于亚洲的热带,比如越南、印度以及马来西亚等地,我国的云南和广西也有分布。成熟的羊奶果果实呈椭圆形,略大于鸽子蛋,颜色由鲜红色变为紫红色。羊奶果果实营养丰富,含有蛋白质、维生素、有机酸等。果实多汁,水分含量大。
羊奶果通常有两个品种,一个味道稍微甜一些,另一个果型味道有些酸,果子长的也小一点,小果型的羊奶果现在还有野生的呢。羊奶果口感甜酸,可以做果汁、罐头、蜜饯等。
二、羊奶果怎么吃
1.直接吃
羊奶果作为一种水果,可以直接生吃。将羊奶果清洗干净后,可直接食用。味道酸甜,汁液非常多。对于不能吃酸的人来说,羊奶果的酸味可能会有些重。
2.撒上白糖吃
由于有些羊奶果的酸味较重,不能吃酸的人承受不住,但又想体验羊奶果这特殊的味道的话,可以撒上白糖拌着吃。先将羊奶果清洗干净,切成小块,再撒上一些白糖,这样羊奶果也不会过于酸了,吃起来清新可口。
3.榨羊奶果汁
羊奶果含有多种营养物质,且水分含量大,可以将羊奶果榨成果汁。将羊奶果洗净干净后,再切成小块,放入破壁机里榨成果汁,嫌酸的朋友还可以在果汁中加入一些蜂蜜,配上几片全麦面包,一份简单又营养的早餐就做好啦。
4.蛋炒羊奶果
羊奶果除了以上几种食用方法外,还可以炒着吃。将羊奶果洗净干净后,再切成小片,锅中放油后加入葱花爆香,打入鸡蛋炒至七成熟,再将切好的羊奶果片放入锅子内翻炒,加入盐和鸡精调味后再翻炒几分钟,就可以出锅了。
看到这里,相信大家已经知道什么是羊奶果了,除了直接吃,也知道了多种羊奶果的吃法。羊奶果不仅营养丰富,还能提高免疫力。在大家吃腻了平时吃的水果时,可以偶尔尝一尝羊奶果,也是非常不错的选择!怕酸的朋友尝试小编上面给大家介绍的羊奶果吃法,可以瞬间感觉到羊奶果的清新!
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