葡萄干有什么营养价值，功效禁忌有哪些

提起葡萄干，相信大家再熟悉不过了吧，葡萄干是我们大家经常可以吃到的食物，而且一年四季都是可以买的到，葡萄干可以直接吃，还可以煮粥或是打豆浆的时候放几粒，不仅味道美味，而且吃起来好处也非常多，那么，我们吃葡萄干的时候可以吸收什么营养呢?一起来看看葡萄干有什么营养价值吧。

一、葡萄干有什么营养价值

1.葡萄干的营养价值非常高，含有很多的营养物质。包括钾、磷、钙、镁、维生素C、膳食纤维等等，人们吃葡萄干不仅可以满足味蕾，同时还可以很好的给身体补充营养。

2.葡萄干中含有大量的铁元素，而且含量很高，葡萄干中铁元素的含量是新鲜葡萄干的十五倍左右，另外，葡萄干中含有众多的矿物质以及维生素和氨基酸，适当的食用一些葡萄干可以有很好的补铁补血的效果。

3.葡萄干都是带皮的，在制作葡萄干的时候，营养成分被浓缩，所以吃葡萄干可以充分的吸收大量的有效成分。

4.葡萄干中含有大量的矿物质以及维生素和氨基酸等有益成分，食用葡萄干可以有效的缓解身体疲劳的现象，同时对神经衰弱的人群有补益的效果。

二、葡萄干的功效

1.葡萄干有保护心血管的作用，适当的吃一些葡萄干可以起到降低胆固醇的作用。

2.葡萄干中含有黄铜成分，黄酮成分具有很好的抗氧化的效果，以及清除体内自由基的作用，在生活中经常食用葡萄干还可以有很好的抗衰老的效果。

3.葡萄干中含有酒石酸成分，可以帮助人们消化，并且葡萄干中还含有膳食纤维成分，适当吃葡萄干还可以有清理肠道毒素的效果，从而促进排毒。

4.葡萄干中含有很多葡萄糖成分，葡萄糖对心肌有帮助作用。另外，葡萄干对恢复人们的视力以及调节新陈代谢都有一定的好处。

三、葡萄干的禁忌

1.葡萄干虽好，但是不能一次性吃太多，葡萄干吃多了不但会引起营养过剩的问题，同时还会引起一些消化不良的现象，例如肚子痛，拉肚子等不适反应，所以喜欢吃葡萄干的小伙伴应该注意。

2.葡萄干的吃起来不仅甜，而且含糖量也是非常高的，所以生活中有一些特殊群体是不能食用的。

3.吃葡萄干的时候不能与含钾高的食物一起吃，如果葡萄干和含钾高的食物一起吃，很容易会引起高血钾现象，很可能会造成腹胀、腹泻等后果。

上文为大家介绍了葡萄干有什么营养价值以及葡萄干的功效，相信各位看完以后，一定对葡萄干有了更深入的了解了吧。葡萄干是老少皆宜的好食物，所以我们一定要知道葡萄干的具体小知识，这样才可以吃的更健康。因为只有健康的饮食，才能保证身体更加棒棒哒。