还能这样吃元宵，大家赶快做起来吧

每年的农历正月十五是元宵节，这一天可谓是新的一年之中第一个月圆之夜，重大的节日人们为此当然要加以庆祝，赏月亮、猜灯谜，最令人开心的就是吃元宵了，在民间有一个优秀的说法，那就是吃元宝，意味着和和美美、团团圆圆。中国饮食文化博大精深，各地饮食也是各具特色，元宵当然也不例外，接下来就让小编为您介绍元宵的不同吃法。

吃元宵的方法有哪些

一、 水煮元宵

食材：各种馅料如黑芝麻、桂花、豆沙等，糯米粉。

1.元宵最重要的是馅，将各种馅料拌好之后和成一个椭圆长条。

2.切成四四方方的形状，将其放进盛满了糯米粉的容器里。

3.不停的翻滚，在相互的撞击中形成球状。

4.将一个个元宵放进沸腾的热水，注意煮熟后剩下糯米浆水也可以食用。

小常识：将元宵下入锅中后待沸腾之时加入适量冷水再煮沸，这样可以保持元宵香甜软嫩的口感。

二、油炸元宵

食材：鸡蛋清，元宵适量。

1.将准备好的元宵粘上鸡蛋清。

2.油温烧至七成热将元宵放进油锅里炸，此过程要用筷子来回拨动，炸熟后即可食用。

小常识：在下油锅之前在元宵上扎几个小孔可以防止元宵炸裂伤人，用小火慢慢炸可以防止糊掉。

三、醪糟枸杞小元宵

食材：醪糟适量、枸杞、小元宵，桂花。

1.将小元宵加入沸水中直至熟透，在此过程要用勺子缓慢推转防止粘在一起。

2.将煮好的小元宵盛放一个碗中。

3.再起一锅加水煮沸，这时加入醪糟和枸杞。

4.沸腾时加入煮好的小元宵，盛入碗中，撒上桂花即可食用，这里小编告诉您，放入冰箱冷藏食用更佳。

小常识：小元宵在沸水中浮起时要改用小火防止外熟内硬不好吃。

四、元宵拔丝

食材：花生油、传统元宵适量、精细白砂糖、芝麻。

1.在锅中加入花生油，油温在七八成热时加入准备好的元宵，要及时用筷子将元宵分开防止粘连，待炸好后盛入碗中。

2.在锅中加入少许清水，下入精细白砂糖，熬至金黄色将炸好的元宵加入锅中，适当翻滚保证糖色均匀。

3.撒上芝麻，一盘金黄的外酥里嫩的拔丝元宵就完成了。

小常识：在让元宵下锅前轻捏元宵让其有小裂缝会保证里外易熟。

怎么样，小编为您介绍的这四种元宵的做法，方法简单，操作起来也是非常容易，吃元宵是花好月圆夜里必做的一件事，一家人团团圆圆，赏灯，看元宵晚会，吃着热腾腾的元宵，感受元宵的弹牙亦或是香酥软嫩，那么今年的元宵节您就可以尝试不一样的做法，让家人尝试元宵不同的吃法，赶紧做起来吧!