越南乳瓜是什么，越南乳瓜怎么吃？

有一种食材很奇怪，让人看了有些不敢吃，只因为它的样子很奇怪，也正是因为这种样子，它也引起了很多人的关注。这个食材就是越南乳瓜，外形长得像女性乳房，外表略带桃色，类似人类肌肤的颜色，跟普通的瓜果蔬菜颜色有很大的区别。今天，小编就为大家讲述一下这种奇怪的食材——越南乳瓜。

一、越南乳瓜是什么

越南乳瓜，顾名思义，是越南本土特有的物产之一，最早的时候越南乳瓜只是一种人造品，还作为展品在艺术馆里展出。后来与植物结合，成为了一种可以食用的食材。因为越南乳瓜造型奇特，受到了很多消费者的关注。在最近几年，越南乳瓜也做为蔬菜开始进入我们国家的市场，但是在生活中并不常见。

二、越南乳瓜怎么吃

1.首先准备越南乳瓜、大蒜、醋、花椒、食用油、辣椒酱、白糖、向右、鸡精、盐等调味品。

2.将购买回来的越南乳瓜清洗干净，然后去掉外皮，切成片状，放入干净的碗中，放置在一旁，备用。

3.大蒜去掉外皮，制成蒜片，放置在一旁，备用。

4.将醋、白糖、香油、鸡精、盐放在一个干净的碗中，搅拌均匀。

5.搅拌好的酱汁，可以直接浇在放置在一旁的越南乳瓜中。

6.起锅，加入食用油，烧热，再加入花椒和蒜，大火翻炒出香气，然后根据个人口味加入辣椒酱，翻炒均匀。没有辣椒酱的家庭，也可以使用黄豆酱作为酱料。

7.翻炒均匀之后，从锅里取出倒在放置在一旁越南乳瓜中，搅拌均匀，便可以食用了。

越南乳瓜的制作方法跟我们常吃的饭菜制作方法有一些不同，可能是因为不是我们本土食材的原因。除此之外，越南乳瓜还可以凉拌。只需要准备一个越南乳瓜清洗干净切块，再准备醋、鸡精、香油和蒜，搅拌均匀，直接制作酱汁浇在乳瓜上就可以吃了，十分的方便，比较适合上班族，比较节约时间。

其实，开始的越南乳瓜是根本不能吃的，它只是一种类似于女性乳房的艺术品，通常作为装饰品。如今，越南却培育出了类似越南乳瓜的蔬菜，类似于我们国家的丝瓜，味道比较脆嫩，可以生吃，还可以做汤，作为食材，还是很不错的。

越南乳瓜虽然说样子比较奇特，但本质还是一种蔬菜。目前在市场和超市中还没有见到过越南乳瓜，或许是因为外形的原因，被消费者拒绝，但归根结底越南乳瓜只是一种蔬菜。有对越南乳瓜感兴趣的朋友，可以碰到售卖的时候，买回去尝一尝。