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节日小课堂,端午吃啥?端午可不仅仅只有粽子!

2022.06.19网友投稿我要提问我要投稿

在农历五月初五,是我们国家的传统节日端午节。每年过端午节是我们国家的传统习惯,但是由于我们国家地方比较大,民族比较多,所以说每年过端午的习俗也是不一样的。虽然习俗不一样,端午的名称也不一样,但是我们过端午的心情却是一样的。关于端午节的来源,有很多说法,但是比较统一的说法是为了纪念屈原。为了纪念屈原,我们每年会在五月初五端午节的时候吃粽子。但是在端午节也不仅仅只是吃粽子,除了吃粽子,端午还吃啥?接下来小编就为你解密端午吃啥?

节日小课堂,端午吃啥?端午可不仅仅只有粽子!

端午吃啥

1.粽子

端午节吃粽子是我们一直以来的习惯,传说是为了纪念屈原。屈原在面临亡国的时候,投江自尽。人们为了纪念屈原,不让江里的鱼伤害屈原,往江里投粽子,这种习俗流传至今。便变成了每年的端午节的时候吃粽子。

需要注意的是,粽子虽然好吃,但是不能多吃,每天吃的粽子不要超过一个,尤其是对于肠胃消化不良的人群来说,粽子不太容易消化,所以最好分小块或者是多次食用。

2.吃五红

端午节除了吃粽子,还会吃五红。这是因为传说中,五毒的妖怪会到人间,伤害人们。所以我们会把五种红色的菜象征这五毒的血,吃这些菜的时候就相当于打败了五毒,也就是吃五红。吃五红,分别是烤鸭,苋菜,红油鸭蛋,龙虾和雄黄酒。在端午节这一天吃五红也是取一个吉祥辟邪的寓意。

在某些地区还有吃五黄的习俗,五黄跟五红是差不多的意思。五黄是指黄瓜,黄鱼,黄鳝,咸鸭蛋和雄黄酒。

端午吃啥

3.吃薄饼

在们国家的某些地区,端午节会有吃薄饼的习俗。薄饼是用白面粉调成糊状,然后煎成薄饼。薄饼再用绿豆芽,韭菜,鸡蛋丝,肉丝和香菇做成馅,卷成一个个的圆柱形状。再上锅蒸熟。做好的薄饼,一口咬下去,可以吃到许多种不同的味道。

4.雄黄酒

端午雄黄酒必不可少。人们认为在端午节这一天喝雄黄酒可以驱邪避毒,帮助身体健康。但是根据资料显示,雄黄酒中含有一些剧毒物质,所以人们在端午节这一天也不会喝雄黄酒了,但是会用雄黄酒做成一些香袋。雄黄具有抗菌解毒的效果,再加入一些白芷和薰衣草,味道比较芳香。

5.吃糯米饭

在我们国家的一些少数民族地区,在端午节有吃糯米饭的习惯。糯米饭含有维生素,白质和脂肪,可以补充人体能量,对我们的身体有很大的好处。

端午吃啥

端午节作为我们国家的传统节日,有很多的名称,有的地区叫端午节为五月节,五月五等。在某些地区中,端午节这天需要早起采露水和采艾蒿,然后回家用艾蒿脸洗脸。不管习俗是怎样,端午节都代表了人们对于生活的美好祝愿。端午节吃的东西有很多,不仅仅有粽子,端午吃啥,你知道了吗?

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