春季应该多吃哪些蔬菜水果，养生的你可得来看看

春天马上就要到了，我们都知道在不同的季节适合吃的蔬菜水果，是不一样的。很多人都很关心到了春季应该多吃哪些蔬菜水果。今天小编就满足大家给大家介绍一些适合在春天吃的蔬菜水果。热爱养生的你，一定要来看一看。

春季应该多吃哪些蔬菜水果

1.芝麻菜

很多人看到芝麻菜，首先都会想到他苦涩的味道。这种苦涩，叶子很多的绿叶蔬菜，营养价值是十分丰富的。芝麻菜虽然春天到秋天一直都会有，但是最好的食用季节就是春天了。春天的芝麻菜，叶子柔软，带有一种微微的辣味。芝麻菜中含有硝酸盐，可以帮助降低血压，而且还会为人体提供大量的维生素K，这种物质是骨科健康生长发育所必不可少的。

2.番荔枝

番荔枝是一种热带水果，最好的食用季节是三月份到五月份，虽然说番荔枝的原产地是在外国，但是近些年来，中国海南地区也引入了番荔枝的种植。它的口感香甜而丝滑，最常见的吃法是冰镇之后用勺子挖着吃，也被称为是冰淇淋水果。口感非常的好，有的人会描述它的味道为香蕉，木瓜，桃子，草莓的混合。

3.蒲公英菜

提到蒲公英，很多人都想到蒲公英花，但是我们今天介绍的这个可不是蒲公英花，而是蒲公英的叶子，是一种营养价值非常高的食物。其中含有丰富的维生素A，维生素C，维生素K以及钙元素，铁元素，钾元素，可以促进消化，而且还有助于减肥。蒲公英的叶子可以生吃，也可以炒着吃，还可以搭配其他的绿叶生菜一起吃。

4.仙人掌

春天也是吃仙人掌最好的时间，可能很多人都没有吃过，春天的仙人掌汁水非常丰富，而且也非常的鲜嫩，可以生吃也可以熟吃，最好的仙人掌的吃法是和土豆一起炖着吃，味道十分的鲜美。

5.蚕豆叶子

蚕豆的叶子和蚕豆本身的味道十分的相似，而且蚕豆的叶子中含有豆子中不含有的维生素A和维生素C，有的人描述蚕豆叶子味道为黄油和泥土混合的味道。可以用来拌沙拉，也可以用来炒菜吃。

6.羊肚菌

羊肚菌是一种野生的蘑菇，他在外国非常的受欢迎，其中富含大量的维生素D和铁元素，它还有肉的口感。羊肚菌在野外很难找到，因此价格非常昂贵。

相信你们在看了文章的介绍之后，就知道了春季应该多吃哪些蔬菜水果了吧，大多都是兼备了鲜美的味道和极高的营养价值的，大家可以根据自己的口味选择，采用熟悉的方法进行烹饪哦。