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水饺包法介绍,五种包法,你想怎么包就包

2022.06.26网友投稿我要提问我要投稿

水饺是我们经常会食用的一种食物类型,尤其是东北人是非常喜欢吃水饺的,在一些特定的节日的时候都会食用一些水饺,当然水饺有很多不同的馅料,以及不同的包法,至于馅料的部分,通常会有韭菜馅,芹菜馅,青菜馅,猪肉馅等很多的选择,至于饺子的包法可能很多人就不是特别的了解了,接下来小编会向大家介绍一些水饺包法。

水饺包法介绍,五种包法,你想怎么包就包

水饺包法

1.方法一

我们首先需要在饺子皮的中间适量的放上一些馅料,然后用手指触摸饺子皮边缘的位置,选择饺子皮的一边的位置,用手指把它放在一起大概一厘米的样子,然后把饺子的另一边从右到左的方向开始慢慢折的起来,大概折叠六层左右的样子,饺子就可以完全合上了,在制作这种包法的时候,需要注意的是不要把饺子夹的太紧,否则整个饺子看上去就会很挤了,而且里面能裹入的馅料就非常少了。

2.方法二

还是需要现在饺子皮中间适量的放上一些,我们已经调配好的馅料,手指可以适量的沾一些水,然后将水抹在饺子皮边缘的位置,让饺子一边闭合,另外一边往中间闭合,这样制作出来的饺子就会呈现一种十字交叉的花纹了。

3.方法三

在饺子中间放入馅料以后,用手指沾一些水,把饺子皮的边缘粘合在一起,然后以饺子的肚子部位为中心进行折叠,这样制作出来的饺子是比较方便的,它的形状看上去跟元宝的形状非常的相似。

水饺包

4.方法四

这种饺子的包法相对来说是比较常见的,我们只需要在饺子当中放入馅料以后,将饺子的边缘对折按在一起就可以了,这种饺子叫大肚饺,这种包法通常可以往里面刨入的馅料数量是比较多的。

5.方法五

在饺子皮最中间的位置放上一些馅料,然后用手指将饺子皮的边缘位置进行折叠,再折叠的时候把饺子的一端盖上一厘米左右的样子,然后将两边的褶皱折叠到闭合尾端为止,这种柳叶饺子相对来说是不太好包的,需要特别注意的是前两个褶子应该包封闭,后一个应该要更加密一些。

水饺包

水饺包法还是挺多的,我们可以根据自己的喜好来选择其中的一种,或者是几种包法来进行制作,自己制作的水饺,口感和买的速冻水饺的口感差异是非常大的,无论是其中的馅料,还是饺子皮味道,都是自己包的水饺要更好一些,平时适量的食用一些水饺之类的面食是非常不错的。

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