冰箱冻死螃蟹能吃吗？一定要注意一下几点，防止吃到细菌

说到海鲜，大家一定会想到的就是美味的螃蟹，不论是河蟹还是海蟹，新鲜度很重要，为了储藏螃蟹，我们通常会选择放入冰箱，那么冰箱冻死螃蟹能吃吗?

一、冰箱冻死螃蟹能吃吗

一般有以下两种情况，如果是活的螃蟹放入冰箱冻死，短期内是可以吃的，但是冻死太久的螃蟹是不宜吃的；如果是死后的螃蟹放入冰箱，短期内也是能吃的，但是最好不要这样吃。因为冷冻室比起冷藏室温度更低，一般的细菌不容易滋生，食物腐坏的速度也会随着温度降低变慢，所以容易储藏。

二、螃蟹吃之前需要注意解冻

在我们吃冰箱冻死的螃蟹时，最好在吃之前提前解冻，这样才会保持味道,并且尽可能的没有任何危害，因为提前解冻可以防止冰箱的霜冻化解进螃蟹里。

三、冰箱冻死的螃蟹怎么吃

因为冰箱冻死的螃蟹新鲜度肯定不如活的螃蟹，腥味也会更大，所以最好采取最不容易吃出腥味的做法，比如煮汤、爆炒等，辛香料和调料可以最大程度的在不覆盖螃蟹原滋原味的基础上压制住腥味。

以上就是在冰箱冻死螃蟹的情况下，安全的吃到螃蟹的几个小贴士，希望对大家有帮助。