你知道的食品防腐剂都有哪些？

生活中我们吃的很多的需要保鲜的食品都会有食品防腐剂，那你知道的常见食品防腐剂都有哪些呢?

食品防腐剂都有哪些

一、化学防腐剂

1.苯甲酸：可作用于各种酒类、碳酸饮料以及带很多带汗水的食物，以保新鲜。

2.山梨酸：上面适合于苯甲酸的食品山梨酸也都适用，在此之外还可用于果蔬生鲜和肉禽鸡蛋之类的荤菜食品。

3.二氧化碳：常用于带汽的饮品类。

4.双乙酸钠：腌制可口的酱菜时可以使用。价格非常便宜，但是稳定性却极高，当然在饲料工业上也是能够采用的。

二、天然防腐剂

1.乳酸链球菌素：通过乳酸链球菌的代谢过程中产下的多肽物质，这种物质可以在人体的机体内降解为各种各样的氨基酸，所以无公害，是比较天然安全的。

2.蜂胶：想必经常喝蜂蜜的人对此应该不会陌生。蜂胶是工蜂采集后剔除杂质的一种黏性固体物质，成分天然且运用广泛。

3.壳聚糖：它的降解性和相容性都特别突出，所以它不仅能用作于食品，还可用在化妆品、化工产业等领域。

现在，常见食品防腐剂的知识你也有所了解了吧。唯有知其他们的特性，才能在日常的日子里更好地用它们来制作喜欢的食物哦!