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立冬和冬至吃什么食物?3种传统食物告诉你

2022.06.13网友投稿我要提问我要投稿

每逢冬至,我们都有包饺子的习俗,当然不管冬至还是立冬,都是我国很重要的一个节日,大家在吃的上面自然也很讲究了。冬至除了包饺子,也有人包汤圆的,不过这都是人们对节日的看重。那么我们立冬和冬至吃什么食物?下面小编就来讲讲吧!

立冬和冬至吃什么食物?3种传统食物告诉你

立冬和冬至吃什么食物

俗话说“冬至饺子夏至面”,说的就是冬至要吃饺子,夏至就要吃面条。北方冬至的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨,南方则是吃冬至米团、冬至长线面。

1.馄饨

在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法,馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

立冬和冬至吃什么食物

2.饺子

农历二十四节气中的冬至,我国北方地区民间素有吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子的民间传说很多,最主流的说法是源自于张仲景。

3.羊肉

冬至开始,民间便开始从这天“数九”。对于老百姓来说,冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,在此时吃上一锅炖羊肉,更有御寒滋补的双重功效。

羊肉性温,能抵御风寒、补身体,对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等有一定的作用。冬季人体阳气内藏,肾阳不足,容易出现手足冰冷,面目无华、体虚乏力等症状,而羊肉味甘而不腻,性温而不燥,历来被视为补阳佳品。冬季适当进食,可有效缓解上述症状。

立冬和冬至吃什么食物

立冬和冬至吃什么食物?或许大家都听说过那么一谚语,冬至吃饺子不冻耳朵,吃馅饼儿不冻脸。其实立冬和冬至在我国基本都是有包饺子的习惯,当然南北方或许有差异,但绝大部分的人,都是以吃饺子来体现对生活的祝福与向往,那么你们立冬和冬至都吃什么食物呢?

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