核桃仁怎么去皮？这些方法可以试一试

核桃仁，营养丰富，富含人体所需的多种营养物质。干核桃仁，吃起来酥脆，口感很好，受到很多人的喜欢。不过，核桃仁上一层的薄皮，吃起来会有一种涩涩的感觉，一些人不是很喜欢，吃得时候一般选择去掉皮。那么，核桃仁怎么去皮呢？今天，小编就给大家介绍一些方法。

核桃仁怎么去皮

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉，下面就是核桃仁去皮的几种方法。

1.热水法

最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。或者用竹签剔，这样能来轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果源更好。

2.蒸煮法

把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用度手轻轻一捻，皮即脱落。

3.微波炉

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

4.静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

5.冰箱冷冻去皮

平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

以上就是关于核桃仁怎么去皮这个问题的一些介绍了，看了小编的介绍，大家是不是对核桃仁去皮娱乐更多的了解了呢？以后，吃核桃仁喜欢去皮的小伙伴们，不用再费力一点点的去掉皮了，有了上面小编介绍的几种方法，很简单就可以除去核桃仁的皮了。