立夏吃有什么讲究？立夏还有哪些习俗？

立夏是二十四节气中的第七个节气，标志着夏天的来临。在中华传统文化中大多数节日节气，都有着自己独特的食俗讲究，立夏自然也不例外。那今天小编就来给大家介绍一下，立夏吃有什么讲究，除了饮食方面，立夏还有哪些习俗，一起来看一看吧！

一、立夏吃有什么讲究

1. 立夏饭

旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富，南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材，寓意“五谷丰登”，颇具仪式感。俗话说“千补万补，不如立夏一补”，吃立夏饭同时也寄语人们希望一年到头身体健康。

2. 立夏茶

立夏茶，也叫七家茶，是江浙一带立夏的习俗。立夏之日，新茶上市，妇女要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是饮了立夏茶，可以防止疰夏，让你健康平安度夏。

3. 立夏粥

立夏时节，湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，加入大米中熬成香气四溢的粥。

二、立夏其他的习俗

俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。斗蛋是旧时立夏流行的习俗。在立夏这天，家长们将煮好的鸡蛋放入用红绳或彩线编织的网套中，然后挂在孩子们的脖颈，供孩子们斗蛋玩耍。在有的地方，则以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”，祈求孩子平安健康。

另外立夏有“称人”的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”因夏季炎热，阳气盛于外，容易导致人的胃口不济、食欲不振、不思饮食，也就是人们常说的“苦夏”，从而造成人的身体在夏季消瘦。立夏称人，大有“立此存照”的意味。

除了小编列举的这些，有些地方还会在立夏吃立夏果、脚骨笋、麦蚕、鼎边糊等。立夏吃有什么讲究，无外乎用当季的食材做些美味，以求健康平安，或是风调雨顺好在秋收的时候可以获得大丰收。各地的风俗有所差异，讲究也不一样，大家感兴趣的话也不妨按照自己家乡的风俗，讨个彩头。