洛阳市名吃有哪些，小编推荐给你

提到洛阳市，大家都知道这是一座历史名城，很多朝代都在这里建都，洛阳市不仅仅有传统的历史建筑，也有各种美味好吃的食物，如果你有机会去到洛阳旅游的话，一定要尝试一下当地的特色风味小吃，河南的小伙伴也可以看看小编推荐的这些是否正宗哦。

洛阳市名吃有哪些

1.烫面角

是河南省洛阳市新安县的地方传统特色小吃，迄今已有上百年的历史。烫面角选料严格，制作精细，面皮以精白面粉为原料，用开水烫后和成块，放凉后揉匀，切成小块，擀成圆片。其馅以鲜猪肉为原料，剁成肉末，加入多种调料与原汁肉汤搅拌而成。用面皮包入馅料，包成状如新月的面饺，再上笼清蒸十分钟即成。吃起来鲜香不腻，美味可口。

2.顾县肉合

是河南省洛阳市偃师地区的传统特色小吃，因发源于顾县镇而得名。顾县肉合是把刚出炉的饼从中间划开，然后把拌好的猪头肉和黄瓜丝等放进去食用。吃起来爽口酥脆，美味可口。

3.洛阳牡丹饼

是河南省洛阳地区的传统特色小吃，是一种以豆类为主料的食品，相传与武则天有关。洛阳牡丹饼是以豌豆、绿豆、芸豆、红小豆、牡丹花酱、白糖、泡打粉、食用油、饮用水等为原料制作而成。吃起来酥松绵软，香甜可口。

4.洛阳浆面条

又称浆饭，是河南省洛阳市的地方传统特色小吃。洛阳浆面条主要材料是面条和一种特制的酸味豆浆。制作的时候，把酸浆倒入锅内，放入香油、五香粉等调料，煮开后下入面条，熟了以后，盛入碗中，加入备好的配料，搅拌均匀即可食用。

今天给大家介绍了四种洛阳市名吃，这些食物在当地十分的常见，大家随便找一家本土菜馆就能够品尝到这些美食啦，而且他们的价格都不贵，所以说性价比非常的高，如果去旅游的话千万要品尝一下，出了河南省可就是再也吃不到这些食物了。