杨梅可以放冰箱保鲜吗？杨梅放冰箱冷藏还是冷冻？

一说到杨梅，相信大家并不陌生吧，杨梅是日常生活中一种比较常见的水果，其外形是圆圆的，刚开始还没有成熟时期，颜色为浅红色，之后成熟后会变成深红色，尝起来的口感特别好，酸酸甜甜的，今天小编主要是给大家说的是杨梅是否可以放冰箱里面保鲜呢

一、杨梅可以放冰箱保鲜吗

杨梅是可以放进冰箱保存的，冰箱是杨梅最好的归宿。

因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。

保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏，相对湿度在85%-90%。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了。可以将杨梅泡酒，榨汁，做法也不难。

杨梅的保存最关键的一点是千万别先将杨梅清洗，清洗后的杨梅保存的时间大打折扣，会很快发酵，所以为了延长杨梅保存的时间，最好选择在吃的时候再洗净。

二、杨梅放冰箱冷藏还是冷冻

1.冰箱冷藏法

杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏。

2.冰冻杨梅

将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰。

三、杨梅放冰箱能放几天

杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏。

看完小编给大家的简单介绍，相信大家对杨梅保鲜有了更加深入的认识吧，其实冰冻后的杨梅口感会更加可口，大家在吃的时候切记要用盐水清洁干净，因为杨梅和樱桃一样都是有果虫的，这就是小编今天给大家介绍的杨梅可以放冰箱保鲜吗