什么地方吃夏至面？夏至面有什么样的来历？

我国有很多的传统习俗这么多年一直在延续，很多传统节日，我们都会有特定的礼仪或者饮食。比如端午节要赛龙舟、吃粽子、绑花线;中秋节要吃月饼、赏月亮;中元节要祭扫先人缅怀祖先等等;这些都成为了我们生活的一部分，甚至是很多的节气也有吃固定饮食的习惯，比如立春要吃春饼，入冬要吃饺子......但是有些地方入夏要吃夏至面的，你知道什么地方吃夏至面么?

一、什么地方吃夏至面

“冬至饺子夏至面”这其实是民间自古以来的传统，所以不管南方还是北方都有吃夏至面的习俗，只不过现在有些地方对它的重视程度不同，有的地方对这个传统比较重视，但很多年轻人现在就慢慢地不再重视这些传统节日。

二、夏至面的来历

夏至是二十四节气之一，夏至的时候正值小麦丰收的时候，周礼·春官里面曾经提到“以夏日至，致地方物魈。”就是到了夏至，需要敬神。而古时候人们都以面敬神，所以对于夏至自然就有了吃面的习俗，一吃面来免除灾难庆祝丰收。夏至面也叫入伏面，俗语曾有说过“吃过夏至面，一天短一线”，过了夏至天气逐渐变热，天热以后人的食欲就会下降，这时候人们也需要调整自己的饮食，正好吃面可以提高食欲去除暑气而且便于烹饪，对人体是有好处的，所以古人流传下来的做法也是有科学依据的。

三、各地都有什么特色夏至面

关于夏至面南北方各有各的特色，北方人比较喜欢的是打卤面和过水凉面，比如北京人最喜欢的就是北京特色炸酱面，而山东人则是喜欢将面煮熟以后过下凉水。而在南方，面的种类就比较多了，阳春面，肉丝面，凉拌面等等。上海人夏至的时候比较多吃冷面。

所以对于夏至面其实全国大部分地区还是有这个传统的，而且到了夏天没有食欲吃不饭的时候来上一碗两面清凉解馋真的是不错的选择，所以在你的家乡都有什么节日传统美食呢，夏至你们那里吃不吃面条，是什么面呢?可以跟小编来探讨一下哦。