九层塔和荆芥是同一种菜吗？当然不是了

很多亲们都听说过九层塔和荆芥，看起来形状差不多，而且用来做菜味道也差不多，所以大多数亲们都有个疑问，九层塔和荆芥是同一种菜吗?呵呵，它们两者很相像，可却不是同一种菜呢?请各位亲们听小编慢慢为你们具体解说哦。

九层塔和荆芥是同一种菜吗

1.同科不同目

九层塔和荆芥都是植物，它们同科不同目。九层塔属于罗勒属、唇形科、唇形目，而荆芥则属于荆芥属、唇形科、管状花目，所以在科目来说它们就有所不同。但由于它们属于同一科唇形科，而且形状外表很相像，具有的香味也较接近，所以才经常被混淆。

2.枝叶不同

九层塔叶的叶柄颜色比较深，长约为1.5cm，塔叶的形状是卵圆形或长圆形的，通常长度约为2.5-7cm，宽度约为1-2.5cm。而荆芥叶的叶柄颜色则较浅，长约为0.5-3cm，荆芥叶为叶卵状至三角状心脏形，通常长度约为2.5-7cm，宽度约为2.4-4.7cm，叶面比较光滑。

3.花冠不同

九层塔的花冠颜色通常是淡紫色或紫红色的，长度约为6mm，外面还有些微揉毛，里面则没有毛。而荆芥花的花冠颜色通常为白色的，长度约为7.5mm，从外部观看可以见到白色的肉毛，内里面还有短柔毛。

4.味道不同

九层塔的花朵味道比较清淡柔和，刺激性味道不大，长时间闻也不会感觉刺鼻。而荆芥花的花香则相对九层塔花来说比较浓，如长时间闻会觉得刺鼻。

5.别名不同

九层塔的别名很多哦，最经常叫的是鱼香菜、罗勒，客家和潮汕地区也称为金不换、满园香、满姨香。而荆芥的别名也叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏。

各位亲们，听小编介绍了这么多，亲们还会觉得九层塔和荆芥是同一种菜吗?是不是对如何区分九层塔和荆芥已经有更深刻的了解呢?如果亲们下次听见别人问起这两种菜的区别，各位亲们可要记得上述小编为您罗列的几种不同咯。