黑布林的皮能吃吗？黑布林该如何挑选？

李子应该是大家在日常生活当中经常能吃到的一种水果，李子的品种有很多，我们在国内吃到的绝大部分都是国产的，但在李子众多的品种当中，最受欢迎的应该就是黑布林李子，这种李子是来源于国外进口的品种，但近几年在我国也开始大面积的种植了，那么黑布林的皮能吃吗?

一、黑布林的皮能吃吗

黑布林的皮完全可以吃，并且黑布林的外皮是非常薄的，基本上一咬就会流出汁水，口感有一些清脆，和黑布林里面的果肉在一起，口感层次会更加的丰富，并且外皮也有着很多的营养成分，在一起吃的话，营养价值会更高一些，但如果有不喜欢外皮口感的，也可以将外皮去掉。

二、黑布林该如何挑选

1.看外表颜色

黑布林李子一般外表颜色都是比较深的，是紫黑色的，如果大家想要吃味道比较甜，成熟度比较高的例子，那么尽量要选择黑布林，外表颜色深的，颜色越深证明这样的李子成熟度越高，里面的汁水也会更加丰富一些，但这里需要注意的是，这种颜色深是正常颜色深，而不是放置的时间过久腐坏的颜色。

2.看大小

大家在购买黑布林李子的时候，也没有必要完全购买个头比较大的，往往个头比较大的里面的水分是非常充足的，但是甜度会因为水分过高而变得低一些，最好挑选个头适中的，不大也不小的，这样的李子在生长过程当中，无论是营养成分还是水分和糖度都是最均匀的，也是品质最好的。

黑布林的皮能吃吗?黑布林的皮完全是可以吃的，并且在试之前，我们只需要把黑布林的外皮彻底清洗干净，之后就不会存在任何的问题，建议大家在吃李子的时候，最好可以连皮一起吃，这样口感层次会更加丰富一些，如果去掉外皮之后，只吃里面的果肉，就会变得比较单调。