莲子夏天怎么保存？你的方法你都用对了吗？

相信很多人在日常生活当中都比较会喜欢喝一些粥，而这些粥里面不仅仅只有大米或者小米，还会添加各种各样其他食材的配料，对于很多女性来说，大家都喜欢在熬粥的时候加入一些莲子，莲子的好处自然不用多说，相信大家都懂，然而莲子夏天怎么保存呢?

莲子夏天怎么保存

1.常温保存

我们购买回来的莲子，如果是经过了风干的，那么我们只需要将莲子放入到一个常温的环境当中保存，最好是找一个通风阴凉的地方，避免阳光照射就可以了，一般都是可以保存至少半年的时间，但如果我们买回来的是新鲜的莲子，这种情况下虽然也是可以放在常温环境当中保存的，但是在夏天这种高温环境下室内有空调的话比较适用，如果室内没有空调的话，这种方法是保存不了多久的。

2.冰箱冷藏保存

这种方法无论是干的莲子还是新鲜的莲子，都非常实用，尤其是新鲜的莲子，刚采摘下来的莲子里面的水分还是比较多的，在高温的环境当中就非常容易滋生各种各样的细菌，然后加速腐化，放在冰箱里面冷藏保存，只需要用到一个干净的保鲜袋，但是保存的时间也比较短，基本上只能在三天到5天左右的时间，还是需要我们尽快的全部吃完的。

3.晒干保存

如果我们购买回来的新鲜莲子数量比较多，并且在短时间之内不能全部吃完的话，那么就只有一个方法，将莲子处理干净之后放到一个有阳光的地方，但是这个有阳光的地方必须要通风，将莲子全部晒干之后，放入到一个密封的容器当中，这样就可以保存至少一年左右的时间。

莲子夏天怎么保存?以上就是关于在夏天的时候保存莲子的全部方法了。建议大家如果平时经常吃莲子的话，那么尽量购买新鲜的莲子，但是购买的数量不要太多，毕竟新鲜的莲子放置的时间非常短，并且不容易保存，但如果不经常吃的话，买一些干的莲子就可以了。