搜索品牌、菜谱、食材
首页 > 饮食文化 > 立秋该吃啥?有5种食物可吃一吃

立秋该吃啥?有5种食物可吃一吃

2022.06.17网友投稿我要提问我要投稿

立秋是我国特有的说法,它象征着古人的智慧。立秋是我国二十四节气中的第十三个。立秋意味着秋天要来了,但这个时候因为秋老虎的缘故,天气还不是很凉爽。在古代,人们很重视这个节气。朝廷上要举行祭祀仪式。而如今呢,我们更多的是关注立秋该吃啥,

立秋该吃啥?有5种食物可吃一吃

立秋该吃啥

1. 立秋吃苦瓜

秋天是个干燥的季节,这时候人体就很容易缺水了,而苦瓜就具有滋润补水的作用。因此,在立秋时节,吃点苦瓜对我们的身体很有好处。

2. 立秋吃苹果

“一天一苹果,医生远离我。”相信这句俗语大家都听过,苹果的好处非常多。例如:开胃、润肺等等。而秋季正是苹果丰收的季节,大量的新鲜苹果上市了,价格也不是很贵,我们可以多买一些苹果吃。

立秋该吃啥

3. 立秋吃茄子

吃茄子是来源于明代的传说。传说大致是这样的,明代大将常遇春的手下偷了农民的香瓜。常遇春很严格,他要判偷瓜的兵死刑。而农民说立秋拾瓜不算偷,常玉春就赦免了手下。而其它的兵听到立秋拾瓜者无罪,就纷纷抢瓜。为奖赏士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品,有肉味的蔬菜——茄子。就这样,就有了立秋吃茄子的习俗,是不是很有趣呢!。

4. 立秋吃秋桃

吃秋桃的习俗只有在浙江杭州才有。在立秋的时侯,每个人都吃一个秋桃,把桃核留到除夕那天,等到除夕的时候,将核放入炉子中烧成灰。这是人们在祈求新的一年能够消除瘟疫。

5. 立秋吃肉

立秋吃肉是老北京的习俗,俗称“贴秋膘”。北京人是这样认为的,立秋丰收后要做些好吃的来弥补夏季的亏空,他们选择用吃肉的发法补回来夏季掉的肉,因此立秋吃肉又叫“贴秋膘”。

立秋该吃啥

我给大家介绍了很多立秋吃什么的习俗,总的来说,全国各地的习俗有很多相同点又有不同点。除此之外,其它地方也有很多习俗,比如:江苏吃西瓜、吃清凉糕;台湾吃龙眼;山东吃豆腐;无锡吃立鳅;沈阳吃饺子;还有很多地区有吃鸡蛋的习俗。大家那里立秋吃什么呢?

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】

创业经验

其他用户还会继续看:

快速提问,获得解答

我要提问