辽宁立秋吃啥？南方立秋吃什么？

在我们中国对于立秋这一个节气，很多地方还是比较重视的，立秋节气到了也就意味着天气不会再那么闷热，开始慢慢的变得凉快起来，很多地方在这个时候他们会有自己特别的饮食方式 ，那么辽宁立秋吃啥?

一、辽宁立秋吃啥

在立秋的时候，东北辽宁一般会吃饺子或者包子，还有黄瓜、肉类这一些。按照那里的说法就是要把在夏天时候减少的肉通过吃的重新贴回来。

二、南方立秋吃什么

1.吃西瓜。在江南地区，就有每逢立秋的时候需要“啃秋”的这一个说法。“啃秋”其实 指的是吃西瓜。也就是说在每逢立秋时节时，立秋这一天，一定要 吃西瓜。这样子对自己以后会有很多益处。这也算是也种寄托希望的方式。

2.吃清凉糕。在南方在区，在立秋的时候除了有吃西瓜的习俗，还有立秋吃清凉糕的习俗。清凉糕的主要制作原料是薯淀粉，需要把薯淀粉熬成类似羹状之后装进容器里，过一夜之后，它就会结合在一起，从外观上看，很像一块圆润的白玉。他们会在上面撒入白糖、醋、薄荷，吃起来的时候酸酸甜甜的，还是挺开胃的。

3.吃鲜梨。每逢立秋的时候，南方人就比较喜欢吃鲜梨。

4.吃龙眼。立秋的时候吃龙眼是台湾那边的习俗，在那里有一种说法，如果吃了龙眼，子孙后辈会有人可以做大官，所以龙眼又有另一个名称叫“福圆”。

5.吃赤小豆。这个习俗是从唐宋时候开始形成的。也就是每逢立秋，在立秋这一天，要用井水配合着赤小豆吃。据说在吃的时候还要有方位要求，必须是面部朝着西部到时候吃。

现在大家应该对于辽宁立秋吃啥有一定的了解了，在立秋这一个节气到来的时候，南北方在饮食方面的差异是比较大的，这跟环境和气候都是相关的。南方在立秋时节比较偏重于吃起来清清凉凉的水果或者清凉的甜品，但是北方除了瓜果之外，有些地方就是以肉类为主。