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立秋四川吃啥?立秋以后适合吃啥?

2020.07.27网友投稿我要提问我要投稿

立秋是是二十四节气之一,立秋了,也就说明凉爽的秋季由此开始了,立秋以后,气候会开始变得干燥起来,立秋之后的夜晚是非常凉爽的,但是夏天的暑气还没有完全消退,这个时候人们的饮食也非常的有讲究,今天我就和大家分享一下立秋四川吃啥?立秋以后适合吃啥?

立秋四川吃啥?立秋以后适合吃啥?

一、立秋四川吃啥

立秋的时候,四川一般都流行喝“立秋水”,这里所说的立秋水,就是刚刚立秋的时候接的水,就是是一般的饮用水,也可以说是露水,立秋的水有一点点甜甜的味道,而且很解渴。

在立秋的那一个时刻,喝一杯立秋水,听说可以消除夏天的暑气,这样秋天就不会拉肚子了。

除此以外,在四川,立秋的时候还有吃秋桃的风俗习惯,听说把吃完秋桃的核保存起来,等到了除夕日的时候,再把秋桃的核扔到火里面烧成灰,这样一年到头都不会有瘟疫发生了。

二、立秋之后适合吃啥

1.立秋之后适合吃瓜果蔬菜。在炎热的夏天,人们大多是吃瓜豆类的食物,例如四季豆、毛豆、西瓜等,到了秋季,要多吃含水分的食物,所以,要多吃瓜果蔬菜,例如胡萝卜、西红柿南瓜、白菜、菠菜等。

立秋四川吃啥

2.立秋之后适合吃各种各样的薯类食品,薯类食物一般在秋天刚好丰收,具有很高的营养价值,薯类食物富含维生素。在我们日常生活中,尤其是十分干燥的秋季,多吃一些马铃薯、甘薯是非常有好处的。

3.立秋之后适合吃经过发酵的食品,立秋之后,适合吃一些发酵类的食品,营养丰富且有助于消化,平时的主食可以选择馒头、发糕等经过发酵了的食物,辅食的话,可以选择豆类、奶类等发酵食品。

立秋四川吃啥

以上就是我分享给大家的几点关于立秋四川吃啥?立秋以后适合吃啥?的相关内容了,相信大家对这类饮食问题已经有自己的认识了,秋天天气很干燥,所以尽量多吃对身体有益的食品,注意饮食,合理的进行营养搭配,尽量遵循合理适度、粗细粮结合的原则,让生活更健康更美好。

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