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立秋吃什么应季菜?

2022.06.19网友投稿我要提问我要投稿

立秋来临之日就是夏季结束之时,立秋也预示着收获的季节,立秋的时候天气也渐渐凉了,我们要注意保暖,立秋最多的活动就是爬山、祭祀土地神等,我们也要纪念美好的秋天,一般立秋吃什么应季菜呢?

立秋吃什么应季菜?

立秋吃什么应季菜

各地的习俗不一样,自然吃的食物也不一样。

1.先说北方的人们,一般“吃肥肉,贴秋膘”。在夏天太热吃肉会很腻,到了立秋,天气就要转冷,就可以吃肥肉,把夏天没吃到的肉补回来。大家一般吃的肥肉是炖肉、红烧肉、肉馅饺子等等。

2.立秋是告诉我们秋天到来了,就是夏天结束的日子,大家会吃西瓜,赶上最后一波吃西瓜了。

3.喝秋粥,立秋是夏秋交替的节气,可以喝粥补充水分、增强食欲,也可以促进人体的消化。

4.立秋吃茄子,茄子在生活中吃得比较日常的蔬菜,价格便宜又有营养价值的蔬菜。立秋吃茄子可以去火。

5.立秋吃四季豆,吃四季豆可以增强食欲,安神健脾等功效。

6.立秋吃豆腐渣,在中国四川、山东等地区在立秋的时候会吃豆腐渣,豆腐渣是用豆沫、青菜制作而成。

7.立秋吃糙米,吃糙米可以补气明目。

8.立秋吃桃子,有这样的一个习俗,把桃子核留起来。在到除夕的那天把核桃烧成灰烬,可以免除瘟疫。吃桃子可以生津解渴、活血化瘀等功效。

9.立秋吃清凉糕,在浙江金华当地的人民吃清凉糕,清凉糕是当地的传统小吃。清凉糕表面轻盈剔透,吃起来清甜可口。

立秋是二十四节气的第十三节气,立秋的到来,宣告着天气从炎热到阴凉的转换,当一年中的秋季来临,大家要注意身体,丰收的季节,大家可以吃到应季的食物,食物是对我们最好的恩赐与慰藉,大家也要继续努力生活,幸福过每一个季节,每一天,每一秒!

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