佛手瓜煮多久？佛手瓜需要焯水吗？

佛手瓜这个名字我们很多人没有听说过，其实佛手瓜是一种蔬菜，它既可以炒着吃也可以凉拌着吃同时也可以煮着吃，那么大家知道佛手瓜煮多久才熟吗?平常我们烹饪佛手瓜的时候需要焯水吗?

一、佛手瓜煮多久

佛手瓜的吃法是比较多的，其中一种受大家欢迎的吃法就是煮着吃，那么佛手瓜一般需要煮多久呢?佛手瓜需要煮多长时间是需要根据前期处理的方式进行决定的，如果我们先把佛手瓜在锅里炒一下的话一般情况下再煮两分钟左右的时间就可以吃了，但是如果我们是直接切好了就煮的话需要的时间是比较长的，一般需要十分钟左右的时间，如果我们想要用煮的佛手瓜进行凉拌的话一般煮五分钟左右的时间就可以了，所以看我们怎么处理佛手瓜来确定煮的时间长短。

二、佛手瓜需要焯水吗

有的人吃佛手瓜的时候都会过水焯一下，那么佛手瓜到底需不需要焯水呢?

其实佛手瓜焯不焯水都是可以的，但是还是建议大家过水焯一下的，因为用水焯一下可以把佛手瓜中一些不容易被清洗掉的东西给去除，而且佛手瓜中含有较多的膳食纤维，经过焯水膳食纤维会变的比较软，这样吃起来口感会比较好。

另外，用水焯过的佛手瓜的颜色会变得更加的鲜艳看起来会更加的诱人，因此不管我们怎么烹饪佛手瓜还是过水焯一下比较好，但是大家在焯水的时候需要注意的是时间不能太长，因为佛手瓜是比较容易熟的，如果时间太长的话那么佛手瓜就煮烂了，一般情况下在热水中焯10几秒左右的时间就可以了。

佛手瓜这种蔬菜的价格也是比较便宜的，一般价格在2-5元左右，但是不同地区、不同品种的佛手瓜可能会稍微的有一点的差别，但是大概就是这个价格，另外，每年的五月份左右是佛手瓜上市的时间，所以这个时候去买佛手瓜的话不仅可以买到新鲜的，价格也是比较便宜的。