燕麦米怎么煮能开花？燕麦米不泡可以直接煮么？

燕麦米属于杂粮，富含膳食纤维，营养价值很高；燕麦最简单，方便的食用方法，莫过于燕麦米粥了。那么在制作燕麦米粥时，燕麦米怎么煮能开花?燕麦米不泡可以直接煮吗?

一、燕麦米怎么煮能开花

大家都知道的是燕麦米作为一种杂粮，比较坚硬，不容易煮烂煮熟，制作起来有一些费时间。想要把燕麦米煮出花来，其实很简单。如果第二天早上要做燕麦米粥，那么在这天晚上就提前浸泡燕麦米泡一夜，这样第二天再做燕麦米粥，效果就会好很多。或者还可以在这天晚上提前就把燕麦米煮沸，之后再用文火慢慢熬煮，这样第二天燕麦米粥也能开出花来了。这个两种方法其实都需要提前做一些准备，但是开出花的燕麦米粥的确是更好吃。另外，用压力锅煮燕麦米粥的话，更容易开花哦!在这里要提醒大家，燕麦米的表层有燕麦素，是一种营养价值很高的物质，所以不建议要淘洗燕麦米。

二、燕麦米不泡可以直接煮吗

燕麦米不泡可以直接煮吗?当然可以。只不过浸泡过的燕麦米粥煮出来的口感更好，更粘稠，更容易熟透。而不经过浸泡直接下锅煮的燕麦米粥，花费的时间就要更长一些，并且很容易夹生，口感自然也更差一些。其实相较于燕麦米，这里更建议大家买燕麦片，燕麦片，其实就是燕麦米压成的片，燕麦片相较于燕麦米营养成分并没有什么流失，时间花费要少很多，而且更容易煮熟煮烂煮开花。

燕麦米营养价值高，富含多种人体所需的氨基酸，维生素以及不饱和脂肪酸，深受现代人的喜爱。相信大家看完这篇文章，对燕麦米怎么煮能开花?燕麦米不泡可以直接煮吗?有了一定的了解，以后在制作燕麦米粥时，能够更加得心应手了。