蒸饺是中国的传统面食,受到广大人民的欢迎,蒸饺有很多种馅料,在食用的时候人们还可以自由选择喜欢的调料进行调味食用,花样繁多。那么蒸饺的热量是多少?蒸饺子需要多长时间?
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一、蒸饺的热量是多少
一只蒸饺的热量大约为50大卡,根据蒸饺馅料的不同,蒸饺的热量也是有所不同的,一般来说,素蒸饺的热量要比含肉的蒸饺热量要高。由于蒸饺是直接放入蒸锅里蒸的,在蒸的过程中除了清水不添加任何其他东西,因此蒸饺的热量与生饺子的热量一样。而煎饺在制作过程中需要加入食用油,因此煎饺的热量比生饺子要高出很多,也就是说要比蒸饺要高出很多。
一个正常的成年人,一顿所吃的蒸饺大约在十只到十五只,那么摄入的热量大约就在500到750大卡之间,这样的热量是相对较高的。
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二、蒸饺子需要多长时间
蒸饺子的时间很难有一个统一的标准。蒸饺子的时间是由饺子馅、饺子的大小和饺子皮的厚度来决定的。素蒸饺如韭菜馅饺子、青菜馅饺子等一般放入蒸锅蒸上十分钟左右就基本蒸熟了,如果是肉馅的饺子,那么蒸的时间要更长一些,至少要蒸到十五分钟左右。
此外,还需要注意的是,如果饺子皮太厚,无论是肉馅还是素馅,蒸的时间都要延长一些,以确保饺子皮被蒸熟。一般来说,饺子皮太厚的一般是手工擀制的,,这样的蒸饺大小也偏大。如果是购于商店超市冰柜中的手工蒸饺,它们的饺子皮一般都比较薄,且大小要比自家制作的蒸饺要小,这样的蒸饺一般只需要蒸上十分钟左右。
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相信通过上面的介绍,大家已经对蒸饺的热量是多少,蒸饺子需要多长时间等问题已经有了一定的了解。蒸饺兴起于我国北方,目前已经风靡全国各地,人们在食用的时候可以根据自己的喜好,蘸上香醋、辣椒酱等调料,十分美味。大家在食用的时候,也要注意到热量和蒸熟时间的问题!
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