白露吃什么传统美食比较合适？

9月7日将在秋季迎来第三个节气，白露，白露是典型的秋季节气，此时，太阳的黄色经度为65度，天气已经很凉爽，那么白露吃什么传统美食比较合适？现在我们就一起来看看。

白露吃什么传统美食比较合适

1.酿白露黄酒，在江苏南京和浙江南部的旧南京有酿造白露米酒的习俗。在过去，江苏和浙江的农村居民每年都会将白露带到城市。白露酒是用糯米，高粱和其他谷物酿造的，味道略甜，因此被称为“白鹭米酒”。湖南白露有喝酒的习俗。每年在白露节上，每个家庭都会用白露米酒来称呼客人，白酒被称为“地球酒”，它又甜又温暖，最适合秋天，糯米酒可促进胃液分泌，增进食欲并帮助消化，它还可以促进血液循环。

2.龙眼，福州有句俗话：“白露必须吃龙眼”。民间的意思是，在白露天吃龙眼具有滋补身体的神奇作用。龙眼有益于益气健脾，养血安神，保湿美化。它可以治疗贫血，失眠。白露之前的龙眼大小不一，味道甜美，所以白露不能再吃到更好的龙眼了。

3.白露茶，南京老人们非常喜欢“白露茶”。此时，茶树经历了炎热的夏天，白露前后的生长是一个极好的时期。白露茶不像未经煮熟的春季茶那样鲜嫩，也不像夏天茶那样干苦，而是具有独特的甜和清爽的香味，在老茶爱好者中特别受欢迎。

4.红薯，人们认为，白露吃红薯可以使全年食用红薯丝和大米与红薯丝一起使胃酸。因此，在过去的百鹿节上，农民习惯于吃红薯。白露后，应适当调整日常饮食，在饮食方面，我们需要多种食物，主要是谷类食品，并添加一些马铃薯食品。红薯的膳食纤维可以刺激肠道，增强肠道蠕动，通便和排毒。

老苏州的白鹭节食会吃石榴，银杏，梨子等，以滋阴养肺，也吃一些鳗鱼，这时候鳗鱼是最丰满的，也是品尝的最佳时机，所以苏州有“白露鳗霜降温”之称。在江口外的洞头岛上，新鲜的鳗鱼和白色萝卜是照常食用的，鳗鱼营养丰富，白萝卜具有“消谷散邪”的功能，两者同时煮制，相得益彰。