秋分即将来临。它是二十几四节气之一,学过地理的朋友都知道,在秋分这一天,全球昼夜等长。不过,我们吃货的关注点还是在吃上,那大家知道秋分宜吃什么吗?
秋分宜吃什么
1. 吃秋菜
秋菜是什么菜呢?其实,它是一种野苋菜,而乡下的人们称它为“秋碧蒿”。每逢秋分,乡下的人们就会去采摘秋菜。秋菜怎么吃呢?乡下的人会把秋菜和鱼片做成汤,还美曰其名“秋汤”。喝秋汤还有着美好的寓意呢,那就是祈求家人身体健康。
2. 吃鸡蛋
民间有这样一句俗语:“秋分到,蛋儿俏”。在民间还有着“竖蛋”的习俗,所谓竖蛋,是一种用鸡蛋进行的趣味游戏。比赛后,鸡蛋自然就拿回家吃了。我们都知道,鸡蛋富含丰富的维生素和矿物质。因此秋分的时候吃鸡蛋,对我们的身体是有好处的。不过,鸡蛋含有的胆固醇也很高,想要减肥的朋友就不要多吃了。
3. 吃南瓜
秋分时节,南瓜大量上市。此时的南瓜比较新鲜,更重要的是,南瓜含有很多营养成分,比如:维生素A和维生素E,常吃南瓜也能增强我们的免疫力,从而减少秋天带给我们的不适。不过想,南瓜虽好,但是不能一次吃太多,大家要注意适量饮食。
4. 吃梨子
梨子有一个美称,叫做:百果之宗。可见,梨子的地位在水果中有多高了。梨子吃起来鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。更重要的是,梨子的含水量十分丰富,适合在秋分这个干燥的时候吃。
5. 吃葡萄
葡萄也是在秋分的前后大量上市,这个时候的葡萄最新鲜,我建议大家多吃一些葡萄。
秋分就要来了,在这个特殊的季节,应当吃什么食物呢?我建议大家多吃一些应季的食物,除了前面提到的秋菜、南瓜、梨、鸡蛋、葡萄,田螺、鸭肉、秋葵、石榴、芋头、大闸蟹、苦瓜都是不错的选择。大家的秋分食物准备好了吗?
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