怎么做生鲜电商？生鲜电商的出路在哪？

2023.09.14 网友投稿中餐加盟

马上了解想要加盟，但不知道怎么选择与取舍?

近两年，互联网生鲜行业开始崛起，生鲜商品的卖点主要是“鲜”足够新鲜才会有生存空间。但生鲜保存不当又极其容易造成损耗，让整体利润降低，甚至可能亏损。如何解决众多生鲜企业和商家的一大难题，怎么做生鲜电商?生鲜电商的出路在哪?

一、生鲜电商怎么做?

1.货源

做生鲜，就要有完整的冷链和供应链体系，运输到对应的地区，包括运输和参数都要有紧密的联系，打造一个完善的供应体系，来为品牌提供供应支持。

2.客户

让消费者养成在自家平台消费的习惯，吸引用户购买本品牌产品，培养私欲流量。

3.线上线下联动

生鲜电商，不仅仅局限在线上，线下的运营而是要线上线下相结合，线上线联动，形成全方位、立体化的发展模式。

以周三丰爆炒川菜半成品菜为例，线下直营店加线上商城，另外8大销售渠道，为品牌销售提供了足够的支持。

二、生鲜电商的出路在哪?

1.商品种类

生鲜商品种类要符合受众，且要多样，给更多客户选择的空间，让顾客有很多的选择，给人以丰富感，加快商品的流通性。周三丰爆炒川菜半成品菜自研发3000多个菜品供客户选择，覆盖全受众，而且有多样套餐，如月子餐、减肥餐等。

2.商品搭配

随着经济发展的加快，年轻人的消费习惯也在发生改变，在一日三餐中，顾客更倾向于选择已经加工过的半成品菜，这种生鲜食品，做好荤素搭配，符合顾客日常需求，极容易提升门店的销售额。

3.渠道

很多生鲜店，将渠道局限在线下直营店，忽略了其他渠道，以周三丰爆炒川菜为例，8大销售渠道包括：线上商城、社区团、商超、员工食堂、无人值守售卖机、月子中心、健身房等，给商家更多可能。

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