鸡蛋如何放冰箱里保存？

日常生活中有一种食物相信大家都离开不了，那就是鸡蛋，鸡蛋中含有着丰富的蛋白质和维生素等营养成分。医生建议每个人每天应该吃一个鸡蛋，但是鸡蛋比较难保存。那么鸡蛋如何放冰箱里保存?

一、鸡蛋如何放冰箱里保存

1.如果是生鸡蛋的话，那么它保存时间是比较长的，一般情况下可以放置一个多月左右。我们用塑料袋把它密封起来，放在冰箱的冷藏室里冷藏保存。如果我们想要他保存的时间更长，可以在鸡蛋的表面涂抹一层食用油，并且一定要注意如果超过了一个月，那么鸡蛋也是比较容易坏掉的。

2.如果是熟鸡蛋的话，那么他最多只能放置两三天左右，特别是在夏天这种比较高温的环境下，最好放置一两天就及时吃掉或者处理掉，否则坏掉的鸡蛋会散发出一股臭鸡蛋味儿。因为夏天的温度实在是太高了，不管是什么食物，即使是在冰箱里放置保存，但是也很容易会坏掉。

二、怎样使鸡蛋保存的时间更长

1.我们都知道生鸡蛋保存的时间要比熟鸡蛋更长，因此最好现吃现煮，不要一次性煮太多吃不完的鸡蛋放在冰箱里冷藏保存，否则我们连续吃不完的话，将会造成越来越多的鸡蛋被放坏。

2.如果想让鸡蛋保存的时间更长，那么也可以在鸡蛋的表面涂抹一层食用油。那么鸡蛋保存放置的时间更长，但是涂抹食用油的时候，要记得涂抹薄薄一层就可以了，不需要涂抹的太厚，否则也会对鸡蛋的保存以及鸡蛋的口感造成不良的影响。

另外就是在保存鸡蛋的时候，一定要注意鸡蛋的表面，最好不要残留任何的水分，因为如果有过多水分残留在鸡蛋表面的话，那么鸡蛋会容易和表面的其他物质发生氧化反应。上文中我们介绍了鸡蛋如何放冰箱里保存，大家以后保存的时候要注意。