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北方立秋节气吃什么

2022.06.17网友投稿我要提问我要投稿

马上立秋时节就要到了,立秋是秋天的第一个节气,也象征着秋天的开始,因此在立秋的时候,我们全国各地都有不一样的一些风俗,一般情况下都会吃一些美食,那么北方立秋节气吃什么?

北方立秋节气吃什么

北方立秋节气吃什么

1.酱肘子

酱肘子是我们国家传统的美食之一。肉质鲜嫩,营养丰富,色香味俱全,非常受大家的欢迎。而且最重要的是酱肘子虽然看起来很油,但吃起来确实油而不腻的。因此他在民间是非常受大家喜爱的,在立秋的时候,人们也经常会吃它。

2.烤鸭

相信北京烤鸭大家都不陌生,属于北京传统特色小吃之一。这几年随着经济生活水平的发展,烤鸭也逐渐流传到了北方的各个地区,因此在立秋的时候吃烤鸭也是特别受人们欢迎的。烤鸭的口感非常不错,而且富含多种营养成分,吃了也不会胖,所以在立秋的时候,大家也可以吃一些烤鸭。

3.吃西瓜

在立秋的时候,特别流行吃一些水果,西瓜就是其中特别受大家欢迎的一种水果,因为在立秋的时候,虽然天气温度逐步的在降低,但实际上还是非常闷热的,并且秋天天气干燥,比较容易缺水,因此吃一些西瓜这种汁水丰富的水果。对人们身体也是非常不错的,而且在秋天,西瓜的价格是没有夏天那么高的,所以大家在立秋的时候,要多吃一些水果。

4.吃茄子

民间有一句俗语,相信大家都听说过,那就是立夏栽茄子,立秋吃茄子,茄子在立秋的时候是最适合吃的季节,这时候的茄子不仅口感和风味极佳,而且营养也是最丰富的时候。

我们都知道节气的习俗是非常多的,像立秋的时候。很多地区都会吃一些食物,比如说上文中我们介绍的北方大部分都会吃西瓜,茄子,烤鸭,酱肘子等等。但是也要注意,立秋的时候不太适合吃一些刺激性的食品,否则会对我们的肠胃带来负担。

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