过了白露节气吃什么

国人对于节气和饮食的搭配是非常有讲究的，比如今天要聊的就是白露节气，白露节气是全年当中昼夜温差最大的节气，早晚温差非常的大，那么过了白露节气吃什么食物比较适合呢？今天就来跟大家聊聊关于这个节气的食物搭配。

过了白露节气吃什么

1.银耳

银耳属于菌类食物，它有补气的作用，同时银耳还可以增强人体的免疫力，对于在白露节气的时候，可以多吃一些银耳，这样的话可以增强身体的抵抗能力，对于早晚温差大的时候就不用害怕了。

2.百合

白露节气时候，百合其实也可以多吃一些。因为百合当中含有的蛋白质以及一些维生素非常的多，同时它还含有一些特殊的成分，比如秋水仙碱，这种生物碱对于人体有一定的作用，同时在这种白露节气，天气比较干燥，早晚温差大。多吃百合就能对人体产生一定的保护作用。所以可以多吃一些白百合，比如西芹炒百合，或者是银耳百合汤等等。

3.鳗鱼

其实白露节气在一些地区会吃鳗鱼，比如像苏州地区就会吃鳗鱼，因为这个时候的鳗鱼是最肥美的，是品尝的最佳时节，所以在白露节气的时候，可以品尝一下的鳗鱼。而且本身鱼它的所含的蛋白质特别高，又不容易发胖，对身体也非常的好。

4.山药

山药是一年四季都有的，但是白露节气的时候可以多吃一些山药补气。想铁棍山药可以直接蒸着吃或者煮着吃，而粗一点的山药就可以切片炒菜或者煮汤吃，非常不错。当然还可以把山药煮粥或者是打成山药泥来吃，味道也是相当不错的。

除了以上这些食物之外，到了白露季节，还可以多吃一些玉米，多吃一些山芋，或者一些能够补气补血润嗓的食物。不同的地区它的饮食习俗也会有所不一样，所以大家可以根据自己在当地所的一些气候条件，来选择相适宜的食物。