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当米(I)爱上油(you),回到最初的生活!

2021.09.13网友投稿我要提问我要投稿

米饭,可以说是干饭人不可缺少的主食

一味米饭,与五味调配

几乎可以供给全身所需营养

今天,小帝君就分享几款“米爱上油”的新吃法

让您告别单一的蛋炒饭

尤其是家长们,一定要仔细学哦~

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1.缤纷蔬菜饭

材料:五古三香花生油、大米1杯、番茄1个、香肠2根、西兰花和豌豆适量、玉米和胡萝卜少许

做法:

①将大米清洗两遍,浸泡20分钟,放入锅内备用;

②准备好其他食材,清洗干净,除了番茄其它全部切粒;番茄顶部用划出十字架,放入锅中煮2分钟去皮;

③将处理好的材料一一放入锅中围成一圈,番茄放入中间,放入一勺盐+2勺生抽+1勺蚝油+适量五古三香花生油,加入没过食材的水;

④盖上锅盖,按煮饭键煮20分钟后断电,焖上5分钟打开搅拌均匀就可以了。

2.酱油炒饭

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材料:五古三香花生油适量、白饭1碗、胡萝卜粒和黄瓜粒适量、甜肠200g、鸡蛋2个、生抽2勺、蚝油和老抽各1勺、糖半小匙

做法:

①鸡蛋打散备用,准备小碗,加入2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+半勺白糖调成酱汁

②2个鸡蛋煎熟捞出,锅中倒入适量的花生油,油热加入胡萝卜粒+香肠+黄瓜炒熟,倒入米饭翻炒均匀;

③最后倒入鸡蛋和调好的料汁,翻炒片刻即可!

3.红薯箜饭

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材料:五古三香花生油适量、红薯2根、香米1杯

做法:

①将香米洗净、蒸熟,红薯削皮切片备用;

②锅里倒入花生油,油热后倒入红薯,炒到闻到香,表面有点小锅巴;

③再入水、盐,米饭弄散,均匀盖在面上,小火箜差不多水干,锅底红薯微微起锅巴,搅拌一下就好了。

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