茭白可以放冰箱几天

茭白是非常常见的一种蔬菜，可以炒着吃，拌着着吃，或者是炖汤吃。那么买回来的茭白，如果保存不当的话，就会腐烂发黑，所以可以放入冰箱保存。那茭白可以放冰箱几天？今天就来跟大家分享关于茭白的保存方法。

一、茭白可以放冰箱几天

3~5天。

新鲜买回来的茭白可以放入冰箱当中保存3~5天。平时大家买回来在茭白一般有两种，一种是外面没有去壳的茭白，还有一种是去壳的茭白，看上去非常的鲜嫩，不管是去皮还是没有去皮的，都可以放入冰箱保存，3~5天是不会变质的。当然保存的时候，最好用保鲜袋把它装起来，放入冰箱保存，这样的话就不容易串味，而且表面的水分也不容易蒸发掉。

二、茭白的保存方法有哪些

1.常温保存

刚买回来的茭白本身与其他蔬菜不一样，它没有茎叶，所以不会腐烂的那么快，因此可以直接放在常温下保存。不管是天气热或者是天气凉的情况下，都要放入到阴凉通风，没有阳光直射，干燥的地方进行保存，这样一般放到2~3天是没有问题的。中间也可以用喷壶在上面撒上一些水，保持它的湿润度，这样可以延长它的保质期。

2.带壳保存

茭白是生长在水里的，那么从水中捞出之后，很多人商家为了能够吸引更多客人买，就会把外面一层壳给去掉，看上去非常的白嫩，但是如果想买回来短暂放上几天的话，建议选一些带壳的茭白进行保存。带壳的茭白其实起到一个很好的保护作用的，即使外面有一些磕伤或者黑斑，也不会进入到茭白肉里面，吃的时候把茭白的壳剥掉就可以了。

3.真空保存

真空保存主要是针对那些已经去壳的茭白。茭白去壳后其实是比较容易碰伤的，如果一旦碰伤的话，很容易腐败变质。所以可以把已经剥好壳的，鲜嫩的茭白放到真空袋当中，收掉空气封好口，然后放入在常温或者冰箱里面保存起来。

今天跟大家分享了关于茭白的保存方法，其实这几个方法都非常实用，大家可以根据自己的需求来选择。当然如果想要茭白放的时间长，而且不会变质变坏的话，那么选择放在冰箱里面保存室是最简单方便的，大家可以会根据实际情况自由选择。