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上海小吃都有什么

2021.12.14网友投稿我要提问我要投稿

上海也被称为魔都,是一座经济发达且非常繁荣和时尚的城市,来到这座城市,不仅能够感受它的繁荣昌盛,更可以品尝到这里的地道美食。那么上海小吃都有什么呢?今天就来跟大家推荐一下。

上海小吃都有什么

上海小吃都有什么

1.南翔小笼包

来上海地区打必打卡的就是上海的南翔小笼包,这里的小笼包历史悠久,而且皮薄,馅大,汁水多,非常美味,不仅上海人特别爱吃,来这里观光旅游的人也会被它的美味所吸引。当然由于上海人是比较喜欢吃甜的,所以馅料里面会加入糖,第一口吃上去似乎有比较浓浓的甜味,但是越吃越鲜,香味越醇厚,吃上几次就会爱上它。

2.爆鱼

上海的爆鱼也是当地非常有名的特色小吃。爆鱼一般是用草鱼来制作的,把鱼切块,然后放入油锅当中炸到外酥里嫩,然后今入特制的酱汁中,让鱼肉吸收酱汁,吃上去外皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩多汁,咸甜可口,汁水四溢。上海人经常买着吃,尤其到逢年过节的时候,家家户户一定要去摊位加工爆鱼,既可以做零食,又可以做小菜。

上海小吃都有什么

3.生煎包

上海人特别爱吃生煎包。生煎包跟小包子有点类似,但是它是放在锅里面煎的,所以底部焦焦的脆脆的特别香,包子皮虽然厚,但是特别的软,里面的馅料也又大又足,所以来上海的话,生煎包也是必须要吃的。

4.蝴蝶酥

蝴蝶酥是上海的特色小吃之一,在一些糕点店都可以买到蝴蝶酥。这道甜点是用酥皮不断的层叠在一起,吃上去酥的掉渣,而且奶香味十足。所以来上海可以去传统的糕点店,买些蝴蝶酥品尝一下。

上海小吃都有什么

以上这些小吃在上海特别有名,不仅上海人爱吃,甚至这些小吃已经走出了上海,走向了全国,在全国人民心目当中也是比较有特色的美食之一。所以如果大家想发掘更多上海的美食的话,一定要来上海亲自打卡,感受一下这座魔都的美食魅力。

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